Пахлава домашняя

 

Восточные сладости (пахлава домашняя) — самые вкусные, но только сделанные своими руками. Не покупайте магазинную пахлаву, приготовьте сами по этому простому рецепту. О домашнем приготовлении>> Читать далее

Домашние Эклеры

 

Потрясающе вкусные эклеры и профитроли можно готовить по этому классическому рецепту. Никакого сравнения с магазинными эклерами! Порадуйте своих близких вкусным десертом! Читать далее

ВОЛОВАНЫ С КРАСНОЙ ИКРОЙ

 

Волованы – это маленькие полые булочки из слоеного теста. Начинки для них могут быть самыми разными – от кусочков фруктов с кремом до рубленой курятины с сыром. Волованы с красной икрой – это самый что ни на есть праздничный вариант закуски. Время приготовления: 37 мин. Читать далее

Батон на молоке, бабушкин рецепт

 

Домашняя выпечка – самая любимая нами еще с детства, когда бабушка пекла пирожки. Но оказывается, дома можно сделать и хлеб, и любое пирожное, и торт. Особенно вкусной получается домашняя пицца, просто объедение! Беляши, чебуреки, лаваш, осетинский пирог, самса, все это приготовим своими руками! Нужно немного времени и внимания, но зато вся семья будет вам благодарная за домашнюю выпечку. Читать далее

Овсяное печенье, домашний рецепт пошаговый

Зачем покупать овсяное печенье в магазине, сделанное с химией и не понятно с чем, когда можно быстро и легко сделать такое же печенье у себя дома? Времени вы затратите всего минут 25, но результат будет потрясающий — на вашем столе будет вкуснейшее и свежайшее овсяное печенье собственного производства. Делюсь рецептом любимого печенья с изюмом и миндалем, но если нет миндаля, можно заменить на другой орех, все равно будет вкусно. Читать далее

Новогодний десерт «Ёлочки с секретом»

 

Для меня самый радостный праздник года — Новый год и Рождество, и в это время надо чтобы на столе было что-то теплое, домашнее и в то же время красивое, необычное и обязательно потрясающе вкусное. Обратите внимание на новый рецепт новогодней выпечки: невероятно красивый новогодний десерт «Ёлочки с секретом». Читать далее

Новогодний яблочный пирог Розочка

Как же на Новый год без пирога? Лучше сделать самому, чем покупать в магазине, и вкуснее и для здоровья полезно! Делюсь бабушкиным рецептом чудо-пирога. Необычайно нежный, вкусный, красивый, а главное простой в приготовлении пирог, который отлично подойдет для новогоднего стола!

Читать далее

Булочки Синнабон с корицей

 

Если вы пробовали булочки Синнабон с корицей и полюбили их вкус, то можете приготовить их дома по этому несложному рецепту. И хотя тема нашего блога — салаты, я не удержалась и даю рецепт аппетитных булочек с корицей Читать далее

Булочки для пикника

 
Впереди майские праздники, время пикников на природе, приготовьте и возьмите с собой великолепные вкусные булочки Читать далее

Салат из апельсинов и рукколы

 

Зима, холода… Хочется чего-то свежего и радостного. Приготовила простой салатик из сыра, апельсина и зелени, украсила зернами граната — так красиво и вкусно получилось, вот, делюсь рецептом. Читать далее

Тонкие блинчики на молоке — супер рецепт!

Не стану тут долго расписывать, что же такое блины, думаю, вы и так все знаете. Блины бывают дрожжевые и бездрожжевые, мы будем готовить простые бездрожжевые блины на молоке. У меня вопрос лишь в том, как правильно их назвать, блины или всё же блинчики, если речь идёт именно о тонких блинах. Я всегда считала, что блин — это тонко пожаренное тесто на сковороде, а блинчик — это блин, в который завернули начинку. Однако покопавшись в истории этого блюда, я склоняюсь к тому, что мы всё же приготовим с вами сегодня тонкие блинчики на молоке. Потому как традиционные русские блины пеклись из густого дрожжевого теста и были довольно толстые. Тонкие же блины пришли к нам из Франции, и стали называться блинчиками, они могут быть как с начинкой, так и без неё, ведь только в тонкий блинчик вы сможете завернуть начинку. И хотя со словом, вроде, всё понятно, я иногда по-прежнему продолжаю называть тонкие блинчики — блинами. Читать далее

Салат Апрель

 

Предлагаю вам рецепт салата, который называется “Апрель”, потому что он легкий, свежий и зеленый. Этот салат украсит стол при приеме гостей, а может и просто порадовать вас как дополнение к обеду или бокалу белого вина. Автор рецепта: Анастасия Кулеш

Продукты:

Куриное мясо вареное, 200 г
Салат, 150 г
Сыр сычужный, 100 стол. л
Масло оливковое, 3 стол. л
Сухарики, 30 г
Семечки подсолнечника очищенные жареные, 20 г
Укроп по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Приготовление:

1. Не очень мелко нарежьте или нарвите руками салатные листья. Сложите в большую миску.

2. Вареное куриное мясо разделите на кусочки среднего размера, не очень мелко, и добавьте его к салату. Можно использовать вареную куриную грудку, но мясо куриных ножек более жирное и мягкое и для этого салата подойдет лучше.

3. Натрите сыр на крупной терке.

4. Добавьте в салат сыр и сухарики. Очень удобно использовать готовые сухарики в пачках по 30-35 г, ароматизированные различными добавками. Для этого салата лучше всего подойдут пшеничные (белые) сухарики со вкусом сыра. Можно сделать сухарики самим: нарежьте белый хлеб на кубики размером 1х1 см и обжарьте на сковороде в небольшом количестве масла, приправьте по вкусу.

5. Мелко нарежьте укроп.

6. Добавьте порезанный укроп. Добавьте в салат соль (совсем немного, т.к. сыр и сухарики довольно соленые), перец и приправы по вкусу. Полейте все оливковым маслом (2-3 ст.ложки)

7. С помощью салатной пары (специальной большой ложки и большой широкой вилки) аккуратно перемешайте салат. Перемешивайте осторожно, без усилий, слегка приподнимая и переворачивая, чтобы не помять салатные листья.
Готовый салат посыпьте сверху семечками. Вместо подсолнечных семечек можно использовать жареный кунжут или кедровые орешки – что больше нравится.

Приятного аппетита!

салат куриный в апреле

Салат Зимний с шампиньонами

 

Сытный и вкусный салат из грибов, картофеля, овощей и горошка. Готовится не сложно, хорош в зимний период, подходит к любому блюду и может быть самостоятельным блюдом. Читать далее

Салат Диетический

 

Салат диетический, легкий и низкокалорийный, в каждой порции всего лишь 125кКал. Салат рассчитан на 2-3 порции, для тех, кто заботится о своей фигуре. Готовится очень быстро, экономичный. Читать далее

Оладьи на кефире

 

Очень простой рецепт оладушек к завтраку, делаем и радуем всю семью, вкусно и быстро! Читать далее

Праздничный торт «23 февраля»

Скоро праздник, так что подбираем рецепты к 23 февраля, в этот день можно побаловать свою семью вкуснейшим тортиком. Самое главное — украшение вашей выпечки в теме Дня Защитника Отечества. Здесь понадобится творческий подход, но думаю у наших кулинаров с этим нет проблем. Рецептом оригинального торта с нашим подписчикам делится кулинарный блогер Лика Мостовая. Читать далее

Французский хрустящий круассан по-домашнему

Готовимся к 14 февраля, хочется чего-нибудь вкусного и изысканного. Круассаны — это нечто божественное и очень вкусное. Нежный и хрустящий круассан в воображении искушенного гурмана прочно ассоциируется с Францией. Каждая девушка мечтает выпить чашечку ароматного кофе и отведать вкуснейший круассан на уютной парижской террасе. Читать далее

Омлет по французски с сыром

Надоел классический омлет, проявите фантазию, добавьте новые ингредиенты, как это делают во Франции ! Омлет считается традиционным блюдом французов. На родине его научились готовить в разных вариациях, добавляя различные продукты. Традиционным французским блюдом считается омлет с сыром – его подают часто на завтрак дома и предлагают испробовать в известных ресторанах.

Читать далее

Классический омлет с молоком на сковородке

 

Что может быть проще омлета? Однако, чтобы омлет получился вкусным и красивым, надо строго следовать рецепту. Итак, самым простым рецептом приготовления омлета является классический. Именно с него можно начать знакомство с этим замечательным кулинарным шедевром. Читать далее

Песочный торт с творогом

 

Рецепт творожного торта из песочного теста, очень простой и потрясающе вкусный! Песочный торт с творогом – самая нежная выпечка к чаю. Рассыпчатый торт из песочного теста с воздушной творожной начинкой — невероятно вкусное лакомство, вкус которого вы надолго запомните. Побалуйте своих близких этим чудесным десертом! Читать далее