- Ирина
- 36
Потрясающе вкусный торт своими руками, основан на бисквите, с пропиткой и глазурью — рецепт простой, вкус обалденный! Пошаговый проверенный рецепт.
Продукты:
Бисквит:
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 300 г
Какао-порошок — 55 г
Соль — 1 ч.л.
Сода — 1,5 ч.л.
Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
Яйцо куриное — 2 шт.
Молоко — 280 мл
Масло сливочное — 60 г
Масло растительное — 60 г
Уксус 6 % — 1 ст.л.
Пропитка:
Вода кипяченая — 50 мл
Сахар — 50 г
Какао-порошок — 10 г
Глазурь:
Сметана — 1 ст.л.
Сахар — 1 ст.л.
Какао-порошок — 1 ст.л.
Масло сливочное — 1 ст.л.
Шоколад черный — 50 г
Приготовление:
Шаг 1. В глубокую миску добавьте просеянную муку, сахар, какао, соду, соль и разрыхлитель.
Соедините сухие ингредиенты для теста и хорошо перемешайте.
Шаг 2. Добавьте в смесь яйца, масло растительное, молоко, растопленное сливочное масло и уксус.
Тщательно взбейте миксером, должно получиться гладкое блестящее тесто.
Шаг 3. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, на дно положить круг бумаги для выпечки, выложите тесто, разравняйте.
Шаг 4. Выпекайте шоколадный торт в мультиварке 60 минут на режиме «выпечка». Можно в духовом шкафу при температуре 180 градусов 50-60 минут.
Шаг 5. После выпечки сразу достаньте торт из формы. Желательно, когда бисквит остынет, заверните на пару часов в пленку.
Шаг 6. Приготовьте пропитку или крем, пропитайте коржи пропиткой (у меня на 2 коржа). Сверху полейте глазурью.
Для получения глазури смешайте все ингредиенты, проварите до однородности, но не кипятите.
Шоколадный торт «Райское наслаждение» готов. Приятного аппетита!
шоколадный торт, десерт, шоколад
