SALAT-PROSTO | Кулинарный блог, рецепты салатов, рецепты соусов, рецепты с фото

Соус Бешамель, французская кухня (Sauce Bechamel)

  Если соус предназначается к мясным блюдам или птице, то его нужно готовить на мясном бульоне, если к рыбным – на рыбном бульоне, если к молочным или мучным – на одном молоке.   Продукты Для 2 стаканов соуса: 3 стакана … Читать далее →

Салат Греческий

Всем известный и очень популярный Греческий салат можно легко сделать самому дома и поверьте — его вкус не сравнится с магазинным! Греческий салат (салат Хориатики, греч. χωριάτικη σαλάτα) — греческий салат из огурцов, помидоров, маслин и перца, заправленный оливковым маслом. … Читать далее →

Домашний соус к макаронам

Говорят, если есть макароны правильно и не намешивать массу неподходящих друг другу продуктов, то можно похудеть. Знаете, это факт!!! Было проверено на себе, вообще я очень люблю макароны и поэтому такая «диета» вполне мне подошла. И поэтому я решила поделиться … Читать далее →

Салат Дипломат классический

  Простой, но вкусный и полезный салат из апельсин, яблок, сыра и яиц  Продукты яйцо — 2 шт.,  сыр — 200 г., апельсины — 200 г., лук репчатый — 75 г., яблоки — 200 г., майонез — 100 г. Приготовление … Читать далее →

Салат с баклажанами и шампиньонами летний

  Утонченный, оригинальный и очень вкусный салат из баклажан с шампиньонами, шпинатом, болгарским перцем и грецким орехом. Просится на праздничный стол! Особенно хорош как летняя закуска к шашлыку. Продукты: Баклажан (не толстый) 1 шт Шампиньоны 250 гр Шпинат 1 пучок … Читать далее →

Разгрузочный салат с йогуртовой заправкой

  После праздника хочется легкого и не жирного салата. Предлагаю рецепт такого разгрузочного салата из пекинской капусты, огурца и горошка Продукты: пекинская капуста — 200 гр. 1 свежий огурец 200-300 гр. консервированного горошка зелёный лук, укроп лёгкий майонез или обезжиренный … Читать далее →

Салат Зимний с печенью

  Всех поздравляем с первым днем зимы и предлагаем приготовить вкусный салат. Замечательный зимний салат из печени (говяжьей или свиной), картофеля, огурцов и лука. На 4 порции. Готовится легко, получается очень вкусно и красиво. Продукты: 400 г печени (свиной или … Читать далее →

Запеченные груши с креветками и сыром. Кинорецепт из сериала Кухня, пошаговый

Фурм Д’Амбер (мягкий сыр) с запечённой грушей — именно этим блюдом должен был лакомиться шейх в отеле из сериала «Кухня», а мы с вами можем и сами сделать этот удивительный и немного не привычный для России рецепт из высокой французской … Читать далее →

Салат Очаровательная шляпка

  Салат в виде дамской шляпки можно сделать практически из любых продуктов, главное в нем красивое оформление. Предлагаем рецепт из яиц и ветчины с хреном. Продукты: • яйцо 1 шт. для салата и 3 шт для украшения • ветчина или … Читать далее →

Салат новогодний Елочка

  Новый год не за горами, я уже продумываю новогодние рецепты для застолья. Вспомнила старый красивый салатик, делюсь рецептом. Такую красавицу елочку надо обязательно поставить на праздничный стол для украшения основных новогодних блюд. Этот салат легко делается из сыра, чеснока, … Читать далее →

Салат Летний с ромашками

  Яркий, красочный и радостный салат Летний в виде венка с ромашками, готовится быстро, вкусный. Продукты: редис — пучок, свежий огурец — 1 большой, яйцо — 2-3 шт, зеленый лук — пучок, укроп, петрушка, майонез. Для украшения: 2 отварных яйца. … Читать далее →

Салат из пекинской капусты и корейской моркови

  Летом хочется легкого овощного салата. Посмотрите и сделайте вкусный и простой салат из пекинской капусты, редиса, огурца и корейской моркови. Делается очень быстро и еще быстрее исчезает со сотола, можно подавать к рыбе и мясу, особенно хорошо к шашлыку. … Читать далее →

Салат Зимний сон в апельсиновой кожуре

  На улице холодно и скоро зима, а хочется чего-то вкусного и яркого на столе. Салат с апельсином Зимний сон шикарно смотрится на праздничном столе, его можно подавать порционно, что очень удобно, рекомендую. Продукты: 250 гр. куриного филе 2 апельсина … Читать далее →

Самый красивый салат этой осени

  Рецепт этого воздушного слоеного салата не просто красивый, но еще и очень вкусный, продукты подобраны гармонично, приготовление не сложное, так что отложите свои дела и удивите ближних оригинальным салатиком! Продукты: Шампиньоны - 800 гр. Растительное масло — 1 ст. ложка … Читать далее →

«Самый сексуальный салат» от Джейми Оливера

  Этот рецепт взят из книги Джейми Оливера «Счастливые дни с Голым Поваром». В составе свежий инжир, пармская ветчина, моцарелла, базилик и медово-лимонная заправка. Пальчики оближешь! Продукты (на 2 порции): * свежий инжир — 2 шт.;  * пармская ветчина (или другая … Читать далее →

Новогодний салат Куранты

  Очень красивый и вкусный салат на праздничный новогодний стол из отварного мяса, грибов, картофеля и моркови. Делается слоенным, украшается морковью и зеленью. Продукты: Вареная говядина — 200 гр. Морковь — 2 шт крупные + 1 шт для украшения Картофель … Читать далее →

Салат Охотничий из зеленых помидор на зиму

Салат Охотничий – рецепт хорошей закуски, которая не раз выручала меня при нехватке времени быстро накрыть стол.  Консервируется салат охотничий обычно в конце заготовительного сезона, когда уже созревает зимняя капуста, но еще есть последние крючки-огурцы. И обязательным компонентом этого салата … Читать далее →

Салат Цветочная полянка с горбушей

  Вкусный слоеный салатик и красивое оформление. В составе: икра красная, яйца, морковь, картошка, горбуша. На новогодний стол. Продукты Майонез — 200 грамм Картошка  – 5-7 шт. Горбуша – 2 банки Лук репчатый 3 луковицы Яйца – 4 шт 1 … Читать далее →

Салат Зимний с клюквой

  Сытный зимний салатик из ветчины, огурца, помидора, яблока, картофеля и капусты. Украшается ягодами — клюквой или смородиной. Продукты: 120 г ветчины, 1 свежий огурец, 1-2 помидора,  1 яблоко, 1-2 картофелины, 100 гр. свежей капусты, 1/2 банки майонеза; зелень, смородина … Читать далее →

Салат Букет тюльпанов

  Поздравляю с 1 мая! Прекрасное весеннее настроение, хорошая погода, тюльпаны… А на столе чудесный, красивый и очень вкусный салат Букет тюльпанов. Радуйте себя и своих близких! Продукты: сыр «Моцарелла» (можно любой мягкий сыр на ваш вкус) помидоры (желательно удлиненной … Читать далее →

Салат Печенкин

  Очень сытный слоеный салат из печени, маринованных огурцов, яиц, моркови, лука и майонеза. Время приготовления: 20 мин. + время на отваривание ингредиентов. Порций: 4. Продукты: Печень тельчья или куриная 350 г Маринованные огурцы 10 шт. Вареные яйца 5 шт. … Читать далее →

Салат Осенний лес

  Невероятно красивый салат Осенний лес делается из шампиньонов, яиц, моркови, сыра, огурца. Украшается сыром чечил и грибом из яйца и помидора. Мило и вкусно. Продукты : 400 г. шампиньонов, 4 яйца, 1 морковь, 200 г. твердого сыра небольшой жирности, … Читать далее →

Салат Негреско

  Салат Негреско очень утонченный и нежный, делается из курицы, грибов, чернослива, яиц, лука, маслин и огурца. Продукты: • копченая куриная грудка – 350 грамм, • свежие шампиньоны – 300 грамм, • чернослив – 200 грамм, • куриные яйца – … Читать далее →

Салат Волжский

  Очень вкусный рыбный салат из судака с яблоком и овощами, луком и рисом, делается легко, красивый и нежный. Продукты: На 1 порцию: 150 г филе судака, 100 г риса, 1 красное яблоко, 1 помидор, 1 луковица, 1 свежий огурец, … Читать далее →

Аджика

  Классическая аджика – это густая паста из острого перца, помидоров, соли, чеснока и пряностей, которую готовят на Кавказе. Очень вкусно к шашлыку и запеченому в духовке мясу. Можно просто есть с грузинским лавашом. Продукты: помидоры 1 кг. сладкий перец (красный) … Читать далее →