• Ирина
• 3058
• 

Салат в виде дамской шляпки можно сделать практически из любых продуктов, главное в нем красивое оформление. Предлагаем рецепт из яиц и ветчины с хреном.

Продукты:

• яйцо 1 шт. для салата и 3 шт для украшения
• ветчина или полукопченая колбаса 50 г
• яблоко 1 шт.
• помидор 1 шт.
• немного хрена
• сметана
• соль
• зеленый салат или свежий огурец
• кукуруза, зелень для оформления

Приготовление:

Сваренное вкрутую яйцо, ветчину, яблоко и помидор мелко изрубить, перемешать. В отдельной посуде смешать тертый хрен и сметану, заправить салат. Аккуратно перемешать.

Теперь выложить на плоской тарелке в виде шляпки. сверху украсить тертым на мелкой терке белком, по краям — зернами кукурузы консервированной. Цветочек на шляпке можно сделать из того, что есть под рукой — из моркови, из бекона или из красной рыбы. Для красоты еще воткните пучок петрушки.