Оригинальный, свежий, витаминный салат в конце лета из нектарина, помидоров, сельдерея, мяты и базилика. Время приготовления: 20 мин. Рассчитан на 2 человека. 118 кКал на 100 г. Салат с нектаринами и помидорами навевает приятные воспоминания о лете, солнечных днях, вкусных фруктах и овощах! Несмотря на необычное сочетание продуктов в блюде, салат получается очень сочным, ароматным, с богатой вкусовой палитрой!
Продукты:
Нектарин — 2 шт;
Розовый помидор — 1 шт. (крупный);
Помидоры черри — 10-15 шт;
Сельдерей — 2 стебля;
Синий лук — 1 шт;
Мята — 1 веточка;
Базилик — 1 веточка.
Для заправки:
Оливковое масло — 3 ст.л;
Бальзамический уксус — 1 ст.л;
Лимонный сок — 1 ст.л;
Соль, черный молотый перец — по вкусу.
Приготовление:
Нектарины нарезать крупными ломтиками.
Помидоры черри разрезать пополам (лучше, если они будут желтыми), розовые помидоры нарезать ломтиками.
Красный лук нарезать тонкими полукольцами. При желании лук вы можете не добавлять в салат.
Сельдерей нарезать небольшими кусочками.
Для заправки соединить вместе оливковое масло, уксус, лимонный сок, соль и перец.
Салат с нектаринами и помидорами заправить, аккуратно перемешать, украсить базиликом и мятой.
Приятного аппетита!
