Обожаю пряные и острые соусы, особенно к шашлыку! Предлагаю проверенный рецепт соуса. Этот грузинский соус делается из рыбного или мясного бульона, чеснока, орехов, лука, перца и кинзы с добавлением вина. Сацебели переводится с грузинского как «соус», не какой-то определенный, а соус вообще. Является традиционным на всех грузинских застольях, подается к мясу (шашлыку) или птице. Читать далее
Легкое приготовление, отменный вкус, гармоничное сочетание продуктов — все это в салате с креветками, помидорами черри и перепелинным яйцом. Лучший салат этой осени! Читать далее
Кэроб – это порошок плодов рожкового дерева, он имеет низкий гликемический индекс, а значит подойдет тем, кто хочет снизить вес или контролировать сахар в крови. В отличии от обычного шоколада он несет только пользу, его можно давать детям, не вызывает аллергии. Шикарный шоколад без сахара, без лишней химии, без кофеина и глютена. Можно добавить в него орехи: бразильский орех, фундук или грецкие. Если вы добавляете другие орехи, например, кешью, количество углеводов увеличится за счет орехов. Обычно в таком шоколаде не более 20 грамм углеводов на 100 грамм продукта. Подойдет веганам. Читать далее
Салат «Осень» яркий, красивый слоенный салат украсит любой стол! Делается из картофеля, моркови, огурца и шампиньонов. Читать далее
При минимуме ингредиентов получается необыкновенно вкусный и сытный салат. Вполне может заменить второе блюдо. Основной продукт салата — шампиньоны. Шампиньон - идеальный источник клетчатки, который способствует интенсивному пищеварению. По количеству питательных веществ шампиньоны превосходят помидоры и лук. Эти грибы очень полезны для здоровья кожи, мышц, и сердечно-сосудистой и нервной системы. Рассчитан на 3 порции. Читать далее
Теплый салат с курицей и тыквой “Осенний поцелуй” украсит любой праздничный стол. Салат лучше подавать теплым, хотя и холодным его тоже едят. В составе есть соус-бальзамик, который использовать не обязательно. Читать далее
Джейми Оливер — самый известный повар в мире (Голый повар) предлагает рецепт самого оригинального рецепта салата из арбуза с водкой. Очень не обычный салат! Читать далее
Такой замечательный салат хорошо делать в конце лета, в августе, когда созрели дыни, арбузы, груши. Сочетание этих спелых фруктов с сыром и сухариками создает уникальный и гармоничный вкус. Обязательно стоит попоробовать! Читать далее
Если вас не устраивает вкус магазинного майонеза, можно потратить немножко времени и сделать вкусный и полезный домашний майонез без всяких пищевых добавок и усилителей вкуса. Срок хранения 3-4 дня в холодильнике. Читать далее
Довольны ли вы качеством магазинных сыров и их ценой?
А вы знаете, что легко и просто можно сделать нежный сметанный сыр самому в домашних условиях. При этом не нужны дорогие сыроварни и закваски. Время приготовления 30 минут. Вкус не сравнится с сыром из магазина! Рецепт проверенный, делаю такой сорок сама каждый день. Нам понадобятся: кастрюля 2-5 литров (желательно с толстым дном), марля или формочка для сыра (на Вилберис стоит 150 руб.), молоко, яйца и сметана. Сыр получается такой нежный, что его сразу съедают, только надо в точности следовать рецепту! Всего 3 ингредиента! Без ферментов и заквасок. Читать далее
Весьма оригинальный салатик, по настоящему летний! К тому же очень вкусный и сытный. Читать далее
Летом хочется простого салата, чтобы не нужно было долго готовить и продукты были под рукой. Вот нашла такой салатик из молодого кабачка, сыра и тыквенных семечек. Простые продукты, но необычное сочетание, получается восхитительно, делюсь рецептом. Читать далее
Шикарный салат из свежего арбуза, для настоящих ценителей оригинальных салатов! Свежее сочетание арбуза, сыра феты, помидоров черри и красной смородины никого не оставит равнодушным. Читать далее
Зачем покупать овсяное печенье в магазине, сделанное с химией и не понятно с чем, когда можно быстро и легко сделать такое же печенье у себя дома? Времени вы затратите всего минут 25, но результат будет потрясающий — на вашем столе будет вкуснейшее и свежайшее овсяное печенье собственного производства. Делюсь рецептом любимого печенья с изюмом и миндалем, но если нет миндаля, можно заменить на другой орех, все равно будет вкусно. Читать далее
Замечательный салат с морепродуктами, время приготовления всего 5 минут. Рассчитан на 4 порции 120 грамм каждая. Салат может храниться в холодильнике 2 дня. В одной порции 166 калорий, 2 г жира, 137 мг холестерина, 6 г углеводов, 28 г белка. Читать далее
Этот очень простой и вкусный салат можно приготовить на скорую руку, если гости уже на пороге. Он состоит всего из трех продуктов: куриное филе, морковь по корейски, яйца. Несмотря на итальянское название, салат не имеет отношения к Италии и стал известен благодоря ресторану Челентано. Читать далее
Царская закуска к любому праздничному столу из грибов, икры, креветок, яиц и майонеза. Готовится легко и очень быстро исчезает со стола. Читать далее
Это знаменитый французский соус к любым десертам: к выпечке, к мороженому, к фруктам и ягодам, особенно нравится детям. Читать далее
Вафельный торт из готовых коржей готовится не сложно, и имеет вкус и запах счастливого детства. Krokant — это миндальная крошка в карамели. Читать далее
В русской народной кухне одно из почетных мест занимает курник – пирог, который традиционно готовился на застолья и праздники. Процесс его создания несложный, но довольно длительный, хотя те, кто располагает временем и имеет желание, могут готовить такое блюдо и для повседневного стола. О рецептах курника в мультиварке я расскажу в этой статье. Народные названия курника – «король пирогов», «царский пирог», «праздничный пирог». Наши предки нередко готовили его на самые важные застолья, например, на свадьбу. Читать далее
