Салат Шапка Мономаха

 

Пошаговый рецепт. Салат Шапка Мономаха — истинный король всех салатов. Гармонично подобранные продукты, красивый внешний вид, потрясающий вкус — все это сделало салат Шапка Мономаха номером один среди слоеных салатов. Сложность приготовления — средняя, у меня ушло более 2 часов, но на такой салат времени не жалко. К любому праздничному столу и на любой вкус.  Читать далее

Весенний салат: Цитрусовая свежесть

 

Как приготовить весенний салат, знает даже начинающий кулинар. Главное, чтобы в нем были свежие овощи или фрукты, не слишком сытная заправка и какой-нибудь изысканный компонент. В этом отношении весенний салат со свеклой и грейпфрутом — как раз то, что нужно. Читать далее

Разгрузочный день на салате «Иголки»

После прошедших праздников уже хочется чего то легкого и полезного.  Предлагаю сделать очень популярный и несложный салат Иголки.  По виду натертые на терке продукты напоминают иголки, отчего салат и получил такое интригующее название.  Рецепт диетического салата очень простой, — пишет автор Марина. Он состоит всего из трёх ингредиентов: свеклы, моркови и яблок. Салат очень-очень вкусный и полезный, как для кишечника, так и для иммунитета. И ко всему этому – совершенно некалорийный! В одной порции (примерно 100 граммов) содержится всего-то 40 ккал (если без заправки кушать)! Как говорится, ешь и худеешь )))) Читать далее

Салат Корзина с фиалками

Ещё одна идея праздничного салата с невероятно вкусным рецептом и красивой подачей. Его можно приготовить к празднику или просто для романтического ужина. Этот рецепт стоит взять на вооружение мужчинам, чтобы покорить сердце любимой женщины.

Читать далее

Салат Овощной торт

 

На выходные хорошо сделать овощной салатик. Он полезный и красивый и наверняка понравится и детям и взрослым. Салат делается из доступных продуктов, выкладывается слоями. Читать далее

Селёдка под шубой традиционная в Сочельник

Прекрасный вариант приготовить в Сочельник или на Крещение всеми любимый салат Селедка под шубой. Краткая история этого замечательного салата. Автор этого замечательного салата – купец Анастас Богомилов, хозяин популярных столовых и трактиров в Москве. В революционное время посетители его заведений частенько напивались, начинали ревностно спорить о судьбе Родины и, естественно, разгорались драки, которые не обходились без битья тарелок, стаканов и порчи мебели. Тогда Анастасу в голову пришла гениальная мысль о создании народного салата, который стал бы хорошей закуской и символом народного объединения. Блюдо было подано в первый раз накануне 1919-го Нового года. Главным ингредиентом салата стала, конечно же, сельдь, любимое лакомство пролетариев, которую Анастас дополнил крестьянскими луком, родной картошкой и морковью, ну, а сверху, как кроваво-красным пролетарским знаменем, укрыл слоем тертой свеклы.Чтобы не забывать про врагов Советов, салат был густо приправлен западническим французским майонезом.Эффект не заставил себя долго ждать и гости стали очень активно закусывать водку этим простым, но очень питательным и вкусным блюдом, и как следствие хорошей закуски – драк действительно стало меньше.

Продукты:

• свекла (вареная) – 1 шт.
• яйцо (вареные) – 2 шт.
• сельдь – 2 шт.
• майонез — 100 г
• картофель (вареный) – 4 шт.
• морковь (вареная) – 1-2 шт.

Приготовление:

Филе сельди нарезать кусочками, а вареный картофель, свеклу, морковь и яйца — натереть на крупной терке.

На плоское блюдо первым положить слой картофеля, затем слой сельди, слой яиц и слой свеклы и т. д.

Последний слой делается из свеклы (для красоты).

Каждый слой смазывать майонезом, а последний слой посыпать тертой свеклой.
Сделать сеточку из майонеза.

Приятного аппетита в Сочельник!

селедка под шубой


Новогодний салат Свекольные елочки

 

Заранее готовимся к Новому году, пробуем сделать новый модный вегетарианский салат Свекольные елочки. Очень красиво, гармонично и вкусно. Читать далее

Салатик Вечер декабря

Зимний день в декабре, веселая прогулка,  детский смех и счастье переполняют чувства. Воздух, искрящийся миллионами снежинок, корочка льда, хрустящая под ногами, — прекрасное настроение перед Новым годом. И после прогулки, конечно, сытный и вкусный ужин с бокалом красного вина и сочным салатом из куриной печени, свеклы,  яблока, чеснока и сыра с грецкими орехами. Время приготовления ≈ 30 м. Читать далее

Салат Осенний лист

 

Красивый, многослойный, очень вкусный и осенний салат в виде листика. В составе: мясо свинины, свекла, сыр, чеснок. Остренько и сыто, делала недавно, мне очень понравилось! Читать далее

Салат Корель

 

Слоеный салат из отварной говядины со свеклой и корейской морковкой. Очень вкусный и сытный, может быть использован в качестве основного блюда. Читать далее

Мясной французский салат Фигаро

 

Салат из французских кафе: телячий язык, сельдерей и анчоусы, прекрасно сочетаются со свеклой и зеленью 

Читать далее

Овощной диетический салат

 

Один из моих любимых салатов для стройной фигуры, которая так нужна летом! Вы вполне можете заменять таким салатом ужин и очень скоро ощутите результат. Читать далее

Мясной салат Оригинальный

 

Нашла и делюсь с вами рецептом мясного салатика, он довольно сытный и оригинальный, можно и на праздничный стол, можно и на повседневный. В эти выходные буду делать, вам тоже советую попробовать. Читать далее

Маринованная свекла

Хотя я не всегда была большим фанатом свеклы. Но маринованную свеклу я всегда ем с удовольствием. Хотя есть тонны рецептов маринованной свеклы, но я все равно решила поделится этим рецептом. Это просто, а результат обалденно вкусный. Это так просто. А кисло-сладкая свекла будет прекрасным дополнением к салатам, но я её ем в качестве закуски. Сразу оговорюсь, что в моей семье любят побольше кисленького поэтому в рецепте уксуса много. По желанию и вашему вкусу можно увеличить или уменьшить количество уксуса. Вы можете приготовить свеклу используя любой метод, на пару, жарить, варить.

Продукты:

4 свеклы
1 чашка винного уксуса (или уксус по вашему выбору)
растительного масла, по вкусу (по желанию)
соль и перец, по вкусу

Приготовление:

Положите приготовленную свеклу в контейнер и добавьте уксус, плюс пару щепоток соли и свежего молотого черного перца. Можно добавить растительного масла. Перемешать, контейнер закрыть и поставить в холодильник на несколько часов, дав пропитаться. Если вы чувствительны к уксусу, промойте свеклу до еды. Кроме того, уксус можно разбавить водой.

1. Очистить и нарезать свеклу, варить на пару в течении 35-45 минут, или пока она не станет мягкой. Убедитесь в том, что налили достаточное количество воды в пароварку.

2. Положить приготовленную свеклу в миску, добавить уксус, пару щедрых щепоток соли и немного молотого черного перца. Можно добавить немного растительного масла по вкусу и по желанию.

3. До подачи к столу охладите блюдо в холодильнике, за это время свекла хорошо пропитается маринадом. Маринованную свеклу можно съесть сразу или хранить в холодильнике на срок до недели.

маринованная свекла

Салат Монгольская горка

 

Очень оригинальный и вкусный монгольский салат из свеклы, сыра, куриного мяса и чеснока. Делается слоями, украшается грецкими орехами. Можно на каждый день, но и на праздничный стол тоже подойдет. Читать далее

Торт-салат Овощной

 

Для тех, кто любит овощи — новый рецепт салата-торта из свеклы, моркови, картофеля, яиц и маринованных огурцов. Красиво украшенный подойдет как закуска к праздничному столу. Читать далее

Необычные фаршированные яйца

 

Конечно, на празднику, да и даже без повода каждой хозяйке хочется удивить друзей и близких чем-то вкусненьким и необычным.  Оригинальная закуска к вашему праздничному столу- это вкусные и красивые, а главное, необычные фаршированные яйца, которые оценят все! Читать далее

Цветные блины

 

Надежда Буз (Руденко) представляет неповторимый рецепт закуски — цветные блинчики. Готовится не сложно, но удивите всю семью! Потрясающий яркий завтрак на вашем столе. Читать далее

Салат Генеральский

 

Салат для любимого мужчины, порадуйте его на праздник сытным и остреньким салатом из мяса свинины со свеклой, сыром, морковью и орехами. Великолепная закуска к мясному и рыбному блюду. Читать далее

Салат из тыквы

 

На Хэлловин сделайте замечательный осенний салат из тыквы, свеклы, брынзы и рукколы, пусть его яркие цвета и прекрасный вкус порадуют самых требовательных гостей. Читать далее