Овощные шарики Загадка

 

Красивые на вид овощные шарики, делаются легко и быстро, но с сюрпризом внутри  — достойное дополнение к праздничному столу. Приготовьте продукты: морковь, свекла, сыр, филе селедки, яйца. Салат из доступных продуктов. Читать далее

Салат Флагман с красной рыбой

 

Вкусный слоеный салат из копченой красной рыбы, сыра, яиц и помидоров. Делается быстро, рассчитан на 4 порции. Подробный пошаговый рецепт. Читать далее

Салат Новый Русский

 

Этот необычный салат я попробовала в кафе, название родилось еще в 90-х годах, впрочем, вкус салата от этого не стал хуже. Попробуйте сделать такой салат, все останутся довольны, в нем много ингредиентов, но готовится легко и выглядит красиво.

Продукты:

Куриное филе — 100 гр
Говядина -70 гр
Огурцы — 1 шт маленький
Майонез — 100 гр
Картофель -2 шт
Морковь -1 шт
Зеленый горошек — банка
Креветки — пара штук для украшения
Яблоко — 1 шт
Огурец солёный — 1 шт

Приготовление:

Овощи отварить в подсоленной воде, остудить, очистить и порезать мелкими кубиками.

Куриное филе о говядину так же отварить и порезать кубиками. Креветки отварить 5 минут со специями.

Огурцы и яблоко мелко порезать, у горошка слить воду, смешать в глубокой посуде с мясом и овощами, заправить майонезом и выложить порционно (см. фото). Сверху украсить листьями зеленого салата, целыми креветками и кусочками яблока.

Для красоты можно еще добавить выпечку (соленые палочки), но это не обязательно. Великолепный салат «Новый Русский» готов!
салат новый русский

Рецепт супер пончиков (творожные)

Пончик популярен во многих странах и городах и имеет различные формы. Приготовить его дома в принципе не сложно. Пончики обычно жарятся во фритюре и, как правило, бывают в форме в виде кольца с отверстием посередине либо просто круглые. Тесто делают тоже разное: дрожжевое, творожное, на пиве и т.д. После выпекания пончики посыпают сахарной пудрой или глазируют (помадкой, шоколадной глазурью или карамелью). Пончики имеют пышную форму, поэтому не составляет труда наполнить их различными начинками: сливками, джемом, заварным кремом, творогом и другими сладкими наполнителями. Сегодня предлагаю простой и быстрый рецепт: пончики творожные в сахарной пудре

Читать далее

Фрукты в шоколаде на палочке

 

Самый мой любимый десерт — это фрукты в шоколаде, смотрите рецепт и радуйте себя и своих близких. Прекрасный рецепт для романтического ужина, так же понравится всем детям. При желании можно сделать конфетное ассорти.  Читать далее

Закуска с икрой и черри

 

Моя любимая закуска из помидоров черри, лаваша армянского, икры лосося, плавленного сыра. Делается она очень быстро, получается вкусно и сытно, при этом вы заметите экономный расход икры, к тому же закуска  красиво выглядит. К любому пикнику пойдет на расхват!    Читать далее

Закуска хлебная корзиночка

 

Потрясающая закуска для большой компании, красиво, очень аппетитно и сытно. Понадобятся продукты: хлеб, сыр, яйца, соленые грибы, горошек, куриное филе, сметана и майонез. Смотрите рецепт. Читать далее

Овощной салат с виноградом

 

Вкусный остренький слоеный салат из картошки, морковки, свеклы, яиц, огурцов и чеснока, украшается красным виноградом, можно на праздничный слой. Этот салат получается довольно экономичный. Пошаговый рецепт с фото. Читать далее

Салат из апельсинов и рукколы

 

Зима, холода… Хочется чего-то свежего и радостного. Приготовила простой салатик из сыра, апельсина и зелени, украсила зернами граната — так красиво и вкусно получилось, вот, делюсь рецептом. Читать далее

Французский рождественский рулет 2023

Это французский десерт, который готовят на основе шоколадных коржей и шоколадного крема. Иногда его еще называют Рождественское полено. Обычное его посыпают еще сахарной пудрой, символизирующей снег. Не просто потрясающе красиво и символично, но и так вкусно, что пальчики оближешь! Как же я люблю эти предновогодние хлопоты, когда приходит время взяться за выполнение волшебного лакомства — шоколадно-кофейного рулета! 


Читать далее

Рецепт новогодних капкейков

 

Новогодняя и рождественская выпечка: капкейки - небольшие кексы из бисквитного теста с начинкой внутри и кремовой шапочкой сверху. Испечь их легко и просто, а вот чтобы украсить в тему Нового года, тут надо проявить фантазию! Посмотрите простой рецепт новогодних капкейков и порадуйте всю семью на праздники невероятно красивым блюдом! Читать далее

Новогодний салат Елочка

 

С наступающим новым 2024 годом!!!! Успехов, счастья и хорошего аппетита!

Пошаговый подробный рецепт с фото новогоднего салата с елочкой из копченой курицы, помидор, болгарского перца и сыра. Красиво, нежный вкус, готовится на скорую руку и сам просится на новогодний стол.  Читать далее

Новогодняя закуска из лосося

Новогодний стол должен быть богат, как основными блюдами, так и эксклюзивными закусками, например: овощная нарезка из болгарского перца, свежих огурцов, помидоров — легкая и простая закуска. Ее можно дополнить оливками, крекерами, кубиками твердого сыра. Но для праздничного стола этого мало. Вот еще интересная идея для приготовления закуски:

Продукты:

филе лосося 300 гр.

зелень (укроп),

лимонный сок

ржаной хлеб

ягоды для украшения

Приготовление:

  1. Филе слабосоленого лосося выложите в глубокую миску и хорошенько разомните вилкой.

  2. Зелень помойте и измельчите, добавьте к рыбе вместе с творожным сыром (150 г).

  3. Посолите, приправьте красным острым перцем, сдобрите лимонным соком и отправьте получившийся рыбный рийет или паштет в холодильник.

  4. Нарежьте ржаной хлеб кружочками или треугольниками, слегка подсушите в духовке или обжарьте в сливочном масле.

  5. На хлебные ломтики (они же канапе) выложите ваш паштет — горкой, не стоит мелочиться. Украсьте закуску веточками укропа.

 2b12136106ee571a1704987127be6c94 scale_1200

Стол на Новый год Дракона — 2024


Символ наступающего 2024 года — Зеленый Деревянный Дракон, олицетворяющий мудрость, силу, власть и благородство. Это мифическое существо считается одним из самых могущественных в восточном календаре, поэтому год Дракона должен быть интересным и наполненным самыми разными событиями.

Главные цвета года Дракона — серебряный, золотой, все оттенки зеленого и красного, также следует уделить особое внимание новогоднему столу, чтобы заручиться поддержкой символа 2024 года. Так, праздничное меню предполагает разнообразие мясных, рыбных блюд, салатов, закусок и десертов.

Что нельзя готовить на Новый год Дракона

От чего лучше отказаться в праздничном меню?

    Мясо кролика. Кролик является знаком противоположным Дракону и символ года не одобрит такого соседства.
    Лук символизирует разрыв в отношениях, поэтому не стоит делать луковую нарезку, луковый салат или как-от специально выделять на застолье этот овощ.
    Грибы символизируют заботы и проблемы. Однако если добавить их немного в салат, Дракон может и не заметить. Ничего идеального не бывает, заботы у нас будут в любом случае, так почему бы не вкусить их в виде грибов?
    Белый перец. Белый перец (специя) в год Дракона символизируют споры и ссоры, поэтому лучше не использовать его в новогоднем меню.
    Курица. Курица является символом бедности и не рекомендуется ее есть в этот год.

Меню на Новый год 2024: что должно быть на столе в год Дракона

На новогоднем столе в 2024 годугод Дракона, должны быть блюда, символизирующие силу и энергию этого знака Зодиака. В меню можно включить блюда из мяса, такие как жареная курица, кролик или говядина, которые ассоциируются с силой и мощью Дракона. Также рекомендуется добавить острые и пряные блюда, чтобы подчеркнуть характер Дракона. Кроме того, на столе должны быть фрукты, особенно цитрусовые, которые символизируют богатство и удачу.

1-2-1 1633386772_image 1703434220_2a salat-na-novyj-god-drakona-kak-ukrasit-v-forme-simvola-goda-12 salat-v-vide-drakona scale_1200

Супер-закуска на новый год Фаршированные яйца «Глаз дракона»

Стол на Новый год Дракона — 2024

Символ наступающего 2024 года — Зеленый Деревянный Дракон, олицетворяющий мудрость, силу, власть и благородство. Это мифическое существо считается одним из самых могущественных в восточном календаре, поэтому год Дракона должен быть интересным и наполненным самыми разными событиями.

Главные цвета года Дракона — серебряный, золотой, все оттенки зеленого и красного, также следует уделить особое внимание новогоднему столу, чтобы заручиться поддержкой символа 2024 года. Так, праздничное меню предполагает разнообразие мясных, рыбных блюд, салатов, закусок и десертов.

Что нельзя готовить на Новый год Дракона

От чего лучше отказаться в праздничном меню?

  • Мясо кролика. Кролик является знаком противоположным Дракону и символ года не одобрит такого соседства.
  • Лук символизирует разрыв в отношениях, поэтому не стоит делать луковую нарезку, луковый салат или как-от специально выделять на застолье этот овощ.
  • Грибы символизируют заботы и проблемы. Однако если добавить их немного в салат, Дракон может и не заметить. Ничего идеального не бывает, заботы у нас будут в любом случае, так почему бы не вкусить их в виде грибов?
  • Белый перец. Белый перец (специя) в год Дракона символизируют споры и ссоры, поэтому лучше не использовать его в новогоднем меню.
  • Курица. Курица является символом бедности и не рекомендуется ее есть в этот год. Меню на Новый год 2024: что должно быть на столе в год Дракона
  • Фаршированные яйца «Глаз дракона»

    3 порции

    25 мин

    Простая, но очень удачная закуска из яиц для новогоднего стола 2024. Её изюминкой станет внешний вид – в виде глаз дракона. Формируется закуска из яичных белков с начинкой из желтков, сыра и майонеза, а маслины и кожица огурца используются для декора. Закуска получается нежной, с приятной чесночной остринкой.

    Продукты (на 3 порции)
    Яйца — 3 шт.
    Сыр твёрдый — 45 г
    Чеснок — 2 зубчика
    Огурец — 60 г
    Майонез — 3 ч. ложки
    Маслины без косточек — 2 шт.
    Листья салата (для подачи) — 40 г
    Соль — по вкусу
    Пошаговый фото рецептФаршированные яйца «Глаз дракона»
    Фото приготовления рецепта: Фаршированные яйца "Глаз дракона" - шаг №1

    Подготовьте все необходимые ингредиенты.

    Фото приготовления рецепта: Фаршированные яйца "Глаз дракона" - шаг №2

    Яйца сварите вкрутую (10 минут после закипания), залейте холодной водой и полностью остудите.
    Яйца очистите и разрежьте вдоль на две части. Желтки аккуратно извлеките, не повреждая белки.

    Фото приготовления рецепта: Фаршированные яйца "Глаз дракона" - шаг №3

    Яичные желтки переложите в миску и разомните вилкой до мелкой крошки.

    Фото приготовления рецепта: Фаршированные яйца "Глаз дракона" - шаг №4

    Сыр натрите на мелкой тёрке и добавьте к желткам.

    Фото приготовления рецепта: Фаршированные яйца "Глаз дракона" - шаг №5

    Чеснок очистите и пропустите через пресс. Добавьте к желткам и сыру. Туда же — майонез.
    Всё хорошо перемешайте. Посолите по вкусу, учитывая солёность сыра.

    Фото приготовления рецепта: Фаршированные яйца "Глаз дракона" - шаг №6

    Наполните получившейся массой половинки белков, чуть округляя начинку.
    В центре каждого яйца зубочисткой сделайте поперечное углубление.
    Маслины нарежьте на средние сегменты и вставьте в углубления — это будут «зрачки».

    Фото приготовления рецепта: Фаршированные яйца "Глаз дракона" - шаг №7

    При помощи овощечистки или острого ножа срежьте с огурца тонкие узкие полоски кожуры. Оберните огуречные полоски вокруг сырной массы.

    Фото приготовления рецепта: Фаршированные яйца "Глаз дракона" - шаг №8

    Листья салата выложите на сервировочное блюдо. Сверху поместите фаршированные яйца. Свободное пространство по желанию украсьте кружочками огурца с маслинами и майонезом.

    Фото приготовления рецепта: Фаршированные яйца "Глаз дракона" - шаг №9

    Приятного аппетита!

 

Салат Красный дракон

 

Селедка под экзотической восточной шубой — это вкусный и оригинальный салат Красный дракон, который можно приготовить на праздничный новогодний стол, ведь к нам идет Год Дракона. Читать далее

Рулетики с яблоками на скорую руку

 

Проснулась с утра и думаю, что приготовить? Попался мой старый рецепт, смотрите и делайте! Мягчайшие рулетики с яблоками на скорую руку. Простой и очень вкусный рецепт выпечки. Долго не черствеют! В их основе – нежное песочное тесто на сметане, которое великолепно дополняет сочная и ароматная начинка из свежих яблок. Обязательно попробуйте! Читать далее

Новогодний яблочный пирог Розочка

Как же на Новый год без пирога? Лучше сделать самому, чем покупать в магазине, и вкуснее и для здоровья полезно! Делюсь бабушкиным рецептом чудо-пирога. Необычайно нежный, вкусный, красивый, а главное простой в приготовлении пирог, который отлично подойдет для новогоднего стола!

Читать далее