Салат с брокколи Вегетарианский

 

Этот салат понравится всем — и тем, кто соблюдает диету, и вегетарианцам, и даже детям! Множество витаминов, так необходимых нам осенью и зимой, необычный вкус, легкость в приготовлении — универсальный рецепт! Читать далее

Осенний салат на зиму

 

Готовимся к зиме заранее, делаем закатки. В салат используют овощи в любом состоянии, так как все они будут измельчаться. Это отличный способ запастись богатыми витаминами и микроэлементами на зиму в виде вкусного консервированного салата.

Продукты:

1 кг простой белой капусты,
1 кг лука;
1 кг. перца;
1 кг морковки;
3 кг. томатов;
ст. сахара;
90 гр соли;
стакан масла;
8 горошинок перца;
4 лавровых листа;
150 мл уксуса столового 9 %.

Приготовление:

Все овощи перед приготовлением хорошо помыть, удалить у перца и помидоров плодоножки, а лук и морковку почистить.

Далее все овощи измельчить: морковь нарезать кружком, если хотите уменьшить ощущение ее вкуса — соломкой; лучок — полукольцами, помидоры — небольшим кубиком, перец — соломкой, капусту нашинковать.

Уложить в большую эмалированную миску слоями овощи. Первым слоем идет морковь, далее — лук, перец, капуста, огурцы и последние — томаты. Сверху засыпать смесь равномернум слоем сахаром, солью, выложить горошек и лаврушку, полить уксусом, маслом, и оставить на полчасика пустить сок.

закрутки на зиму, закатки, салат на зиму, салат осенний

Емкость отправить на плиту на медленный огонь, прогревать, довести до кипения и варить минут 5, не больше. За это время овощи немного уварятся, выделяя еще больше сока.

Вымыть банки, проварить крышки. Если использоваться будут объемом 600 мл — дальнейшая стерилизация длится минут 8-10, на объем 1 литр — 12-15 минут.

Разложить заготовку в банки, прикрыть крышками, но не закручивать. В широкую не очень глубокую миску разложить старое полотенце, на него поставить баночки, залить теплой водой так, чтобы она покрывала емкости чуть больше чем на половину.

Отправить емкость на огонь, после кипения стерилизовать в зависимости от объема баночек. По окончании стерилизации сразу же закрутит крышками, утеплить старым покрывалом и оставить на ночь.

закрутки на зиму, закатки, салат на зиму, салат осенний закрутки на зиму, закатки, салат на зиму, салат осенний закрутки на зиму, закатки, салат на зиму, салат осенний


Сметанный соус к овощному салату

 

Нежный, немножко острый, легкий и изысканный, такой соус подойдет ко многим блюдам. Я использую его для овощей, различных овощных салатов, вместо майонеза, вкус получается значительно лучше. Советую всем приготовить такой соус, это намного вкуснее, чем просто заправить салат майонезом или сметаной. Читать далее

Салат Звёздочка к 23 февраля

 

Порадуйте ваших мужчин на 23 февраля необычным и красивым салатом. Здесь самое главное — красивое праздничное оформление! Всех мужчин поздравляем с наступающим праздником и желаем встретить его весело и вкусно! Читать далее

Салат к 9 мая Победа

 

У каждого есть дедушки и бабушки, которые были на Войне и трепетно относятся к празднику 9 мая. На День Победы идем в гости к деду, и я сделала сюрприз-салат с георгиевской ленточкой и звездой. Читать далее

Салат с сельдереем

 

Раньше я в магазине проходила мимо сельдерея, но недавно мне подсказали рецепт простого но очень вкусного салата из сельдерея, яблок и сыра. Готовится очень быстро, но получается невероятно свежий и ароматный, ем каждое утро и получаю заряд бодрости. Делюсь рецептом. Читать далее

Салат с курицей и манго (горчично-медовая заправка)

 

Многие вкусные салаты на новый год включают такой ингредиент как куриное мясо. Это простой и диетический продукт, вкус которого не сильно выражен. В зависимости от сочетания с ингредиентами куриное мясо приобретает новые вкусовые оттенки. Готовимся ко встрече нового года, года Петуха Читать далее

Салат Капрезе

 

Как прослыть знатоком капрезе и удивить гостей? На мой взгляд, капрезе – это не салат, не закуска, не еда. Это – гармония вкуса, взрыв красок, непередаваемая симфония аромата. Рецепт салата капрезе — настоящего итальянского капрезе — не так прост, как кажется на первый взгляд. Итак, что он включает? Читать далее

Овощной сезонный салат с брынзой

 

Предлагаю вам попробовать легкий в приготовлении овощной салат. Это классическое сочетание овощей и брынзы, а заправка из оливкового масла и горчицы сделает вкус салата более пикантным. Время приготовления: 25 минут. Читать далее

Простой салат из молодой картошки

 

Салат из молоденькой картошки прямо сам просится на стол, великолепная закуска к шашлыку или рыбе, просто готовится из самых доступных продуктов Читать далее

Салат из баклажанов по-корейски

 

Салат из баклажанов —  это самый вкусный и простой рецепт из баклажанов по-корейски. Получается легкая овощная закуска, готовить которую необходимо за несколько часов до подачи, чтобы каждый кусочек в салате смог хорошенько промариноваться и приобрести насыщенный вкус. В качестве основных компонентов будем использовать только овощи. Читать далее

Легкий арбузный салат для тонкой талии

 

Летом хочется похудеть и выглядеть стройно и красиво, поэтому я перехожу с сытных мясных салатов на легкие, состоящие из фруктов и овощей, да и в жару их приятнее есть. Предлагаю рецепт летнего салата из арбуза и репчатого лука, заправляется яблочным уксусом. Читать далее

Видеорецепт салат Америанский

Автор рецепта Oksana Stier. По рецепту, представленному на этой странице, получается приготовить необыкновенно вкусный американский салат. Испробовав его однажды, вы станете создавать его не только по праздникам, но и просто так, чтобы снова ощутить его вкус. Данная закуска получается очень питательной и нравится буквально всем, как детям, так и взрослым Читать далее

Салат Мозаика

 

Предлагаем вам рецепт салата Мозаика, готовится на быструю руку, особенно хорош со свежими овощами и с вашей любимой консервированной рыбой. Читать далее

Салат с грейпфрутом и мягким сыром

 

Сегодня хочу порадовать свою семью легким салатиком из грейпфрута, помидора, сыра и оливок. Рецепт простой, готовится быстро, получается красиво, делюсь рецептом салата. Читать далее

Креветки Два сердца

 

Весна — пора любви и романтического настроения. Мы предлaгaем вaм приготовить креветки «Двa сердцa» — легкое, сытное и очень ромaнтичное блюдо, нaстоящее любовное письмо нa тaрелке! Читать далее

Маринованный овощной салат

 

После сытных праздников решила сделать легкий овощной салат из маринованной моркови и огурца. Очень приятный получился салатик, делюсь рецептом. Рассчитан на 6 порций.  Вам понадобится заранее приготовить маринованные овощи, либо купить готовые. Читать далее

Итальянский салат с лососем

Замечательный и очень красивый итальянский салат от шеф-повара Pesto Café, который можно легко сделать самим дома, следуя этому рецепту. Рецепт пошаговый.

Читать далее

Салат с кальмарами 

 

Легко и быстро готовится очень простой и вкусный салат с кальмарами, помидорами и сыром. Отличная закуска к любому блюду. Читать далее

Оригинальный салат с сырокопченым мясом

 

В моем блоге уже есть рецепт очень вкусного салата с бужениной. Я смотрю, он очень многим читателям понравился. И сейчас я поделюсь с Вами еще одним рецептом вкусного и витаминного салата со свининой, только на этот раз сырокопченой. Читать далее