Рецепт супер пончиков (творожные)

Пончик популярен во многих странах и городах и имеет различные формы. Приготовить его дома в принципе не сложно. Пончики обычно жарятся во фритюре и, как правило, бывают в форме в виде кольца с отверстием посередине либо просто круглые. Тесто делают тоже разное: дрожжевое, творожное, на пиве и т.д. После выпекания пончики посыпают сахарной пудрой или глазируют (помадкой, шоколадной глазурью или карамелью). Пончики имеют пышную форму, поэтому не составляет труда наполнить их различными начинками: сливками, джемом, заварным кремом, творогом и другими сладкими наполнителями. Сегодня предлагаю простой и быстрый рецепт: пончики творожные в сахарной пудре

Читать далее

Французский рождественский рулет 2023

Это французский десерт, который готовят на основе шоколадных коржей и шоколадного крема. Иногда его еще называют Рождественское полено. Обычное его посыпают еще сахарной пудрой, символизирующей снег. Не просто потрясающе красиво и символично, но и так вкусно, что пальчики оближешь! Как же я люблю эти предновогодние хлопоты, когда приходит время взяться за выполнение волшебного лакомства — шоколадно-кофейного рулета! 


Читать далее

Рецепт новогодних капкейков

 

Новогодняя и рождественская выпечка: капкейки - небольшие кексы из бисквитного теста с начинкой внутри и кремовой шапочкой сверху. Испечь их легко и просто, а вот чтобы украсить в тему Нового года, тут надо проявить фантазию! Посмотрите простой рецепт новогодних капкейков и порадуйте всю семью на праздники невероятно красивым блюдом! Читать далее

Рулетики с яблоками на скорую руку

 

Проснулась с утра и думаю, что приготовить? Попался мой старый рецепт, смотрите и делайте! Мягчайшие рулетики с яблоками на скорую руку. Простой и очень вкусный рецепт выпечки. Долго не черствеют! В их основе – нежное песочное тесто на сметане, которое великолепно дополняет сочная и ароматная начинка из свежих яблок. Обязательно попробуйте! Читать далее

Новогодний яблочный пирог Розочка

Как же на Новый год без пирога? Лучше сделать самому, чем покупать в магазине, и вкуснее и для здоровья полезно! Делюсь бабушкиным рецептом чудо-пирога. Необычайно нежный, вкусный, красивый, а главное простой в приготовлении пирог, который отлично подойдет для новогоднего стола!

Читать далее

Чебуреки сочные

В чебуреках самое главное, это сочность и золотая корочка. Как раз нашла такой рецепт, прекрасно подойдет на выходные. Готовим из жирненького свиного фарша, не берите сухой фарш. Читать далее

Тонкие блинчики на молоке — супер рецепт!

Не стану тут долго расписывать, что же такое блины, думаю, вы и так все знаете. Блины бывают дрожжевые и бездрожжевые, мы будем готовить простые бездрожжевые блины на молоке. У меня вопрос лишь в том, как правильно их назвать, блины или всё же блинчики, если речь идёт именно о тонких блинах. Я всегда считала, что блин — это тонко пожаренное тесто на сковороде, а блинчик — это блин, в который завернули начинку. Однако покопавшись в истории этого блюда, я склоняюсь к тому, что мы всё же приготовим с вами сегодня тонкие блинчики на молоке. Потому как традиционные русские блины пеклись из густого дрожжевого теста и были довольно толстые. Тонкие же блины пришли к нам из Франции, и стали называться блинчиками, они могут быть как с начинкой, так и без неё, ведь только в тонкий блинчик вы сможете завернуть начинку. И хотя со словом, вроде, всё понятно, я иногда по-прежнему продолжаю называть тонкие блинчики — блинами. Читать далее

Торт Наполеон по классическому советскому рецепту

Торт Наполеон самый любимый и популярный гость на праздничном столе. Конечно, его приготовление займет некоторое время, но вкус будет несравненно лучше, чем в магазине и порадует вас, вашу семью и ваших гостей. Рецептов Наполеона огромное множество, но я представляю вам классический рецепт, по которому готовили еще наши бабушки в советские времена. Читать далее

Торт осенний полосатый

И хотя торты не частые гости на нашем блоге, потому как основная тема это салаты, но все же я решила отступить от правил. У подруги ела такой торт, было так вкусно, что я не удержалась и взяла для вас рецепт полосатого осеннего тортика. Итак, приступим к готовке! Читать далее

Овсяное печенье, домашний рецепт пошаговый

Зачем покупать овсяное печенье в магазине, сделанное с химией и не понятно с чем, когда можно быстро и легко сделать такое же печенье у себя дома? Времени вы затратите всего минут 25, но результат будет потрясающий — на вашем столе будет вкуснейшее и свежайшее овсяное печенье собственного производства. Делюсь рецептом любимого печенья с изюмом и миндалем, но если нет миндаля, можно заменить на другой орех, все равно будет вкусно. Читать далее

Рецепт Курника в мультиварке

В русской народной кухне одно из почетных мест занимает курник – пирог, который традиционно готовился на застолья и праздники. Процесс его создания несложный, но довольно длительный, хотя те, кто располагает временем и имеет желание, могут готовить такое блюдо и для повседневного стола. О рецептах курника в мультиварке я расскажу в этой статье. Народные названия курника – «король пирогов», «царский пирог», «праздничный пирог». Наши предки нередко готовили его на самые важные застолья, например, на свадьбу. Читать далее

Канапе из блинов на шпажках

 

Универсальная закуска, которую называют канапе, отличный вариант для праздничного стола или на выходные дни побаловать себя изысканным вкусом. Сегодня мы познакомимся с рецептом, как приготовить канапе из блинов на шпажках с фотографиями. Пришли гости, десять минут и готово, вкусно и оригинально, самая лучшая закуска весной и летом! Читать далее

Беляши с мясом на дрожжевом тесте

Домашние сочные беляши — прекрасный ужин или обед, готовятся не сложно, но обязательно нужно следовать технологии. Читать далее

Хлеб домашний «кирпичик»

Очень вкусный домашний хлеб, делается быстро, за 30-40 минут и час остывает. Понадобится форма для выпечки в духовке с высокими бортами. Читать далее

Рецепт кулича к Пасхе с изюмом

 

Всех со светлым праздником Пасхи! Очень простой и вкусный рецепт Пасхи (кулича) с изюмом. Рецепт не сложный, но вся семья будет очень довольна! Я не люблю Пасхи из магазина, они черствые и не вкусные, всегда лучше сделать кулич самому по проверенному рецепту (смотрите ниже). Читать далее

Булочки из дрожжевого теста к завтраку

 

Очень вкусные и аппетитные булочки из дрожжевого теста с яблочной начинкой специально к утреннему чаепитию. Рецепт рассчитан на 8 порций. Читать далее

Оладьи на кефире

 

Очень простой рецепт оладушек к завтраку, делаем и радуем всю семью, вкусно и быстро! Читать далее

Рецепт Хвороста

Хворост – это необыкновенно вкусная выпечка, которая знакома с детства каждому человеку. Его заботливо пекла бабушка по выходным и подавала со стаканом горячего какао. Чтобы порадовать близких хрустящим печеньем, нужно знать, как готовить хворост в домашних условиях. Заполучить рецепт хвороста хрустящего, как по ГОСТу, мечтает каждая женщина. Самое важное – это правильно замесить тесто и придать красивую форму выпечке. Фото лакомства обязательно пригодиться как начинающим, так и опытным хозяйкам. По нему можно научиться правильно заворачивать печенье. Но творческие личности могут придумать свой оригинальный способ оформления. Читать далее

Завтрак в постель на 23 февраля

Если не хватает времени на полноценный кулинарный шедевр к 23 февраля, не огорчайтесь, очень быстро и легко можно своими руками сделать простенький, но запоминающийся завтрак по теме праздника. Итак, все, что нам понадобится, это блинчики и красная икра. Икру можно купить в ближайшем магазине,а вот блинчики сделаем сами, очень быстро и легко, делюсь рецептом. Читать далее

Праздничный торт «23 февраля»

Скоро праздник, так что подбираем рецепты к 23 февраля, в этот день можно побаловать свою семью вкуснейшим тортиком. Самое главное — украшение вашей выпечки в теме Дня Защитника Отечества. Здесь понадобится творческий подход, но думаю у наших кулинаров с этим нет проблем. Рецептом оригинального торта с нашим подписчикам делится кулинарный блогер Лика Мостовая. Читать далее