Салат к 9 мая Победа

 

У каждого есть дедушки и бабушки, которые были на Войне и трепетно относятся к празднику 9 мая. На День Победы идем в гости к деду, и я сделала сюрприз-салат с георгиевской ленточкой и звездой. Читать далее

Салат Средиземноморский от шеф-повара

 

Такой салат под названием Средиземноморский мне приходилось пробовать кафе, но его можно легко приготовить и дома. Мне очень понравился его необычный вкус, но еще больше внешний вид. Однозначное украшение любого стола! Читать далее

Салат на новый год Голова Петуха

Салат на Новый год 2017 Петуха Огненного предполагает оттенки красного, поэтому запаситесь для его украшения овощами соответствующего цвета — болгарским перцем, помидорами и морковью. Помимо внешнего вида новогоднего салата, откуда и пошло его название, важен и вкус блюда. Салат к Новому году можно готовить с курицей, колбасами, сосисками, грибами, крабовыми палочками, морепродуктами, рыбой и просто из овощей. Предлагаю вам вкусный рецепт салата на год Петуха с копченой колбасой.

Продукты:

Картофель — 3 шт.
Морковь — 2 шт.
Огурец свежий — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Колбаса копченая — 150 г
Майонез — 5 ст. ложек
Соль — по вкусу
Маслины без косточек — 5-6 шт.
Укроп свежий — 3-4 веточки

Приготовление:

1. Отварите и остудите картофель, морковь и яйца. Чуть больше половины моркови оставьте для того, чтобы оформить салат.

2. Нарежьте все остальные продукты кубиками. Белок одного яйца и веточку зелени оставьте для украшения.

3. Заправьте майонезом и перемешайте.

4. На плоское блюдо выложите половину приготовленного салата в форме круга. Это – голова петуха. Присыпьте ее тертым белком.

5. Оставшуюся часть салата разложите в форме гребня, клюва и бородки.

6. Эти части петушиной головы присыпьте натертой морковкой.

7. Оформите голову петуха, используя нарезанные полосками маслины без косточек.

Украсьте салат «Голова Петуха» свежим укропом.

салат новогодний на год петуха

Салат из креветок и семги

 

Простой, но очень вкусный салат получился у меня из тех продуктов, которые остались от празднования Рождества. Потребуется немного креветок, семга, рис, маслины и сок лимона. Рассчитан на 5 порций, калорийность 1 порции – 170 ккал. Время приготовления – 30 мин. Читать далее

Салат с копченой курицей и помидорами

 

У кого еще остались силы готовить праздничные блюда, есть очень вкусный и оригинальный салат. Пикантность салату придает копченая курица, соевый соус и маслины. Такой салат украсит любой праздничный стол! Читать далее

Салат Царский

 

Под бой курантов и брызги шампанского хорошей закуской на новогоднем столе станет салат Царский из красной рыбы, сыра, маслин и чеснока! Пикантный салатик для любой компании. Поздравляем всех наших авторов и мастеров кулинарии с новым годом! Читать далее

Многослойный салат из печени трески

Считается, что основной пользой, которую может принести печень трески, является пополнение организма достаточным количеством витамина А. И это чистая правда. Однако помимо указанного элемента этот субпродукт содержит полноценный и легкоусвояемый белок, а также практически всю группу витамина В, кальций, фосфор, цинк, железо и магний. Переоценить ценность этого продукта сложно, а говорить о вкусовых характеристиках даже не приходится. Нежнейший привкус, тонкий аромат и несравнимое ни с чем послевкусие – печень трески невозможно забыть, особенно когда она присутствует в легких салатах. А наиболее популярными из них всегда были многослойные варианты, при которых каждый кулинар мог экспериментировать и добавлять собственные ингредиенты.

Продукты:

натуральная тресковая печень (1 консервная банка);
средний картофель (2 корнеплода);
яйцо (2 шт.);
соленый огурец (2 плода);
твердый сыр (90 г);
соль и перец;
зеленый лук (2 стрелки);
маслины для украшения;
майонез;
морковь (1 шт.).

Приготовление:

Для создания этого довольно простого, но весьма привлекательного и вкусного блюда нам понадобится подготовить некоторые составляющие. Для начала отвариваем в немного подсоленной воде картофель, морковь и свежие куриные яйца. После того, как эти продукты полностью остынут, очищаем и натираем их на средних ячейках терки обязательно в разные тарелки, чтобы не допустить смешивания. Причем, желток отделяем от белка и натираем его в отдельное блюдечко.

Теперь открываем банку с печенью трески и нарезаем мелкими кусочками. Также поступаем и с соленными (или маринованными) огурцами. Осталось натереть любой твердый сыр и собрать многослойный салат в непременно прозрачную вазочку или пиалу, которая должна быть тщательно вымыта и высушена полотенцем.

Итак, на дно посуды высыпаем кусочки тресковой печени, на которую по очереди выкладываем картофель, соленые огурцы, яйца, морковь и твердый сыр. При этом в каждый слой добавляем немного нежирного майонеза и молотого перчика. Украшаем салат тертым желтком, маслиной и мелко нарезанный зеленым луком.
салат из печени трески

Салат из кускуса с креветками и огурцом

Салат из кускуса можно приготовить буквально на любой вкус. Заправьте его ароматным растительным маслом или оливковым, смешанным с лимонным соком. А в качестве заправки подойдет практически все, что сейчас лежит в холодильнике, – огурцы, помидоры, сладкий перец, стебли сельдерея, репчатый лук, креветки или мидии, мягкий сыр, оливки, маслины и, конечно, самая разнообразная зелень. Время приготовления 20 минут (+60 на подготовку). Читать далее

Детский праздничный салат Пингвиненок

 

Вкусный и красивый салат Пигвиненок из риса и горбуши порадует как детей, так и взрослых. Так и просится на праздничный стол! Читать далее

Салат Ёжик из куриной печени

 

Самый красивый осенний салат в ноябре из куриной печени под названием Ежик, порадует своим вкусом и внешним видом как детей, так и взрослых. Читать далее

Салат Лёгкий

 

Салат Лёгкий соответствует своему названию во всех смыслах слова лёгкий. Во-первых: его легко приготовить и к тому же не долго. Во-вторых: он не нагружает желудок, то есть лёгкий. Более того, этот салат очень богат множеством витаминов. Читать далее

Салат с лососем и авокадо

 

Мой любимый рыбный салат, подходящий к любому празднику или просто им можно порадовать себя в пятницу. Легкий, сытный и просто красивый салат! В основе салата лосось, авокадо, руккола. Если заменить слабосоленый лосось копченой рыбой, получится уже новый, еще более насыщенный вкус.

Продукты:

Слабосолёный лосось – 400 г,
Авокадо – 1-2 шт.,
Руккола – 100 г,
Маслины – 1 баночка,
Лимон – 1 шт.,
Грейпфрут – 0,5 шт.,
Масло виноградных косточек – по вкусу,
Соль.

Приготовление:

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, срезать кожу и нарезать на ломтики. Полить лимонным соком.

Лосось нарезать тонкими ломтиками. Рукколу промыть, обсушить и выложить на тарелки.

На рукколу выложить ломтики авокадо и лосося. Добавить маслины, укроп и дольку лимона. Полить заправкой из масла, сока грейпфрута и небольшого количества соли.

Салат из творога с помидорами

 

Оригинальный салатик из творога, помидора, маслин, лука, петрушки и чеснока. Легкий, не сложный в приготовлении, вкусный, может быть закуской или самостоятельным блюдом. Читать далее

Десерт Ежик

 

Креативный салат-десерт Ежик делается очень быстро и легко, порадует ваших детей и взрослых. На праздничный стол в любую компанию. Рассчитан на 2 порции. Время приготовления 10 минут. Читать далее

Салат Изабелла

 

Очень красивый и вкусный салат на Пасху из копченой курицы, шампиньонов, огурцов и моркови по корейски. Украсит любой праздничный стол. Читать далее

Салат из курицы, картофеля и моркови

 

Простой и быстрый рецепт сытного салата из курицы, картофеля, моркови и маслин. Время приготовления 50 минут, на 4-5 порций. Читать далее

Закуска Пасхальные цыплята

 

Самая простая и вкусная закуска из яиц к празднику Пасхи. В составе: яйца, плавленный сырок, чеснок, помидор, зелень и маслины. Читать далее

Салат Овечка на новый год 2015 

 

На новогодний стол принято подавать блюда, оформленные в виде хозяина — покровителя будущего года. 2015-й год будет годом Козы (Овечки), поэтому вполне целесообразно придумать, как можно сделать салат «Овечка» в виде этого милого животного. Читать далее

Салат Елочная игрушка

 

Салат в форме елочной игрушки станет прекрасным украшением новогоднего стола, делается не сложно из доступных продуктов: картофель, ананасы, семга, морковь, сыр и майонез. Читать далее

Новогодний салат Овечка из мяса и риса

 

Предлагаем вам порадовать гостей на Новый год новым необычным салатом из мяса, свеклы, картофеля, фасоли, сыра  и риса. Салат слоеный, выкладывается в виде Овечки, символа года 2015. Читать далее