Рецепт Хвороста

Хворост – это необыкновенно вкусная выпечка, которая знакома с детства каждому человеку. Его заботливо пекла бабушка по выходным и подавала со стаканом горячего какао. Чтобы порадовать близких хрустящим печеньем, нужно знать, как готовить хворост в домашних условиях. Заполучить рецепт хвороста хрустящего, как по ГОСТу, мечтает каждая женщина. Самое важное – это правильно замесить тесто и придать красивую форму выпечке. Фото лакомства обязательно пригодиться как начинающим, так и опытным хозяйкам. По нему можно научиться правильно заворачивать печенье. Но творческие личности могут придумать свой оригинальный способ оформления.

Читать далее

Блины с банановой начинкой

 

Балую свою семью такими чудо-блинчиками с бананом и шоколадом. Утро превращается в праздник вкуса! Готовятся быстро, рецепт не сложный. Читать далее

Шоколадные маффины

Шоколадные маффины — это такой десерт, от которого будет очень сложно отказаться! Сразу внесем ясность, чем отличается мафин от привычного кекса. У последнего и начинка, и внешняя часть ничем не отличаются. А вот маффины в середине мягкие и нежные, могут содержать различные наполнители. Научившись готовить по традиционному рецепту, вы сможете экспериментировать и придумывать свои собственные. В этой статье мы расскажем вам рецепт шоколадных маффинов.

Продукты:

Нам понадобится 250 грамм муки,
такое же количество сахара,
стакан жидкого йогурта или кефира,
два яйца,
четыре столовые ложки какао,
щепотка соли,
одна чайная ложка соды, погашенной лимонным соком,
сто грамм сливочного масла
100-150 грамм шоколада (использовать молочный или черный — зависит от ваших вкусовых предпочтений).



Приготовление:

Возьмем глубокую миску и соединим все сыпучие ингредиенты — сахар, муку, соль, какао.

В отдельной посуде соедините жидкие компоненты — йогурт, яйца, гашеную соду. Сливочное масло необходимо немного растопить, чтобы оно стало мягким.

Соединяем подготовленные массы и вводим сливочное масло. Все перемешиваем.

Затем ломаем шоколад на небольшие кусочки и также добавляем в тесто. Еще раз все тщательно перемешиваем вручную или с помощью миксера. Теперь можно разлить по формам. Если вы используете силиконовые формы для выпечки, то их смазывать маслам не требуется. Если металлические, то обязательно это сделайте, чтобы легко вынуть готовую выпечку.

Духовку предварительно разогреть до температуры в двести градусов. Отправляем туда наши будущие маффины на двадцать-тридцать минут. Готовность проверяем с помощью сухой спички или зубочистки. Приятного аппетита!

Шоколадные маффины