Салат из раков с картофелем, зеленым консервированным горошком, сельдереем и яблоками Читать далее
Салат из раков с овощами и яблоками
Добавить комментарий
Архив метки: сельдерей
Вустерский соус
Вустерширский соус, или Вустерский соус (англ. Worcestershire sauce, по названию английского графства Вустершир, иногда называется соус «Ворчестер» или ворчестерширский соус) — кисло-сладкий, слегка пикантный ферментированный английский соус, приготавливаемый на основе уксуса, сахара и рыбы
Продукты
В состав входят: репчатый лук, лук-шалот, чеснок, чёрный молотый перец, тамаринд, анчоусы или сарделлы (специально приготовленные пряные рыбки), ланспик (мясной экстракт), карри, экстракт перца чили, душистый перец, сок лимона, хрен, сельдерей, имбирь, лавровый лист, мускатный орех, экстракт эстрагона, асафетида, соль, сахар или кукурузный сироп, жжёный сахар или чёрная патока (меласса), солодовый уксус, вода
Вустерширский соус — важнейший компонент салата «Цезарь» и коктейля «Кровавая Мэри».
Салат из филе говядины с овощами
Сырный салат с шампиньонами
Вкусно, оригинально и полезно. Салат из шампиньонов, твердого сыра, сельдерея
150 грамм твердого сыра
100 грамм сельдерея
100 грамм круглого консервированного красного перца
100 грамм майонеза
50 грамм репчатого лука
10 грамм горчицы
50 грамм шампиньонов
Растительное масло
Лимонный сок
Лук очистить, мелко нарезать.
Сельдерей и перец нарезать кубиками.
Сыр нарезать соломкой.
Все это выложить в салатник.
Шампиньоны помыть, очистить, потушить в масле, остудить, добавить в салатник.
Посолить, поперчить, добавить горчицу, лимонный сок (немножко).
Все перемешать с майонезом.
Можно добавить желток вареного в крутую яйца.
Салат из фасоли
Фасоль — это продукт, богатый белками и витаминами, салат с фасолью вкусен, питателен и легко готовится.
