- Ирина
- 3065
Салат Будапештский — блюдо венгерской кухни, его часто подают в ресторанах, но дома тоже не сложно приготовить. Салат должен получиться ярким, поэтому покупайте перцы разных цветов и приятно удивляйте своих близких.
Продукты:
перец сладкий зеленый и красный — по 2 стручка
лук репчатый мелкий — 2 головки
салями — 125 г
чеснок — 2 зубчика
сметана — 6 ст. ложек
уксус - 1 ст. ложка
перец красный молотый
лук зеленый — 1/2 пучка
Приготовление:
Стручки сладкого перца очистите от сердцевины и нарезать очень тонкой соломкой. Репчатый лук тоже очистите и нарежьте тонкими кольцами.
Салями нарежьте соломкой. Подготовленные компоненты соедините в салатнике.
Чеснок очистите, через пресс отожмите на салат чесночный сок.
Для соуса сметану взбейте с добавлением уксуса, соли и молотого перца.
Заправьте салат соусом и осторожно перемешайте. Затем посыпьте нарезанным колечками зеленым луком и подавайте к столу.