- Ирина
- 1739
Салат из отваренных шампиньонов с консервированной кукурузой
Продукты
100 г шампиньонов,
100 г консервированной кукурузы,
1 картофелина,
1 яйцо,
100г майонеза,
зелень петрушки и укропа, черный молотый перец, соль по вкусу.
Приготовление
Шампиньоны вымыть, отварить в кипящей подсоленной воде, мелко нарезать. Картофель отварить, почистить, нарезать небольшими кусочками. Яйцо отварить вкрутую и мелко порубить.
Соединить грибы, картофель, кукурузу, яйцо, посолить, поперчить, заправить майонезом, посыпать мелко порубленной зеленью укропа и петрушки.
