- Ирина
- 2335
Пошаговый рецепт с фото салата из языка, огурца и яиц. Делается очень быстро и просто (язык надо предварительно сварить), получается нежный и свежий. Для сытности можно добавить сыра, но мне хотелось сделать легкий ужин. Смотрим рецепт!
Продукты:
1-2 языка говяжьих
1-2 огурца
5 яиц
Майонез
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Для начала отварим язык в подсоленной воде, предварительно помыв и очистив от лишнего. Я варила в мультиварке 2 часа. Далее, пока он горячий, залить холодной водой и быстренько очистить от шкурки.
Далее режем язык соломкой или небольшими кубиками, кто как привык. Выкладываем в глубокий салатник.
Далее, режем так же соломкой или кубиками огурец. Если любите понежнее, то можно очистить шкуру. Выкладываем в салатник.
Отварим яйца, остудим, очистим и натрем на крупной терке. Отправим так же в салатник.
Посолим, поперчим, добавим майонез.
Все перемешаем, попробуем на соль и если соли мало, еще подсолить.
Салат готов, украсить по своему вкусу!
