- Ирина
- 1237
Довольно экзотический салат из авокадо, кресс-салата, папайи и тыквенных семечек. Набор продуктов необычный, но если приготовить на праздник, можно легко удивить и порадовать своих гостей необычным вкусом и экзотикой! Рассчитан на 6 порций, время приготовления: 60 минут.
Продукты:
Тыквенные семечки 2 столовые ложки
Папайя 2 шт.
Авокадо спелый 3 шт.
Кресс-салат пучок
Свежая мята 20 г
Сок лайма 1 шт.
Оливковое масло 3 столовые ложки
Соль
Приготовление:
Поджарить тыквенные семечки на сухой сковороде, помешивая их, пока не подрумянятся. Снять с огня и охладить.
Очистить папайю, разрезать вдоль пополам, вынуть семена, нарезать мякоть длинными ломтиками. То же самое сделать с авокадо.
Выложить папайю, авокадо, тыквенные семечки и порезанный кресс-салат в миску, добавить мяту (половину листьев мелко порубить), влить сок лайма и оливковое масло, посолить и поперчить. Перемешать и выложить в салатницу. Салат готов, можно сразу подавать.
