• Ирина
• 2207
• 

Изысканный порционный салат из семги, моркови, сыра, красной икры и яиц под названием Коралловый рай. Райское наслаждение!

Продукты:

Семга 300 гр 
4 небольших картошки
2 морковки
150 гр. красной икры
50 гр сыра пармезан
черный перец
3 яйца
2 ст.л рафинированного масла
1 ст.л майонеза

Приготовление:

Отварить яйца и овощи. Картошку, морковь и семгу нарезать маленькими кубиками, заправить перцем, маслом и майонезом (делаем с маслом, чтоб майонез не перебивал весь вкус) пробуем, при необходимости солим (зависит от рыбы). 

Выкладываем с помощью формочки эту смесь на тарелки, посыпаем тертым на мелкой терке яйцом и также сыром , наверх крадем икру и украшаем зеленью.