• Ирина
• 5028
• 

Вот такой вкусный, оригинальный, тематический салат Победа можно приготовить к празднику 9 мая. Радуйте своих родных и близких, и они будут радовать Вас!!!

Продукты:

Картофель — 4 шт
Грибы — 200 г
Лук — 1 шт
Кальмары — 2 туш.
Cол. огурец- 1 шт
Яйца — 5 шт
Сыр — 100 г
Майонез
Соль
Перец

Для украшения:
Морковь — 1 шт
Перец болг. красный — 1 шт
Оливки черн. без косточки
Листья салата

Приготовление:

Выкладываем салат слоями на плоском блюде:

Выложить первый слой из отварного картофеля, натертого на терке. Посолить и смазать майонезом. Cверху слой соленого огурца, натертого на терке.
Следующий слой — грибы обжаренные с луком, смазать майонезом.
Вареные яйца разделить на желтки и белки. Желтки натереть на терке и выложить слоем в салате, смазать майонезом.
Следующий слой — приваренные кальмары, порезанные кубиками, посолить и смазать майонезом.
Затем слой сыра натертого на мелкой терке, смазать майонезом.
Белки натереть на мелкой терке и покрыть ими салат сверху и по бокам.

Вырезать из бумаги трафарет звезды, приложить сверху на салат. Красный болгарский перец натереть на мелкой терке, отжать от жидкости и выложить внутри трафарета, трафарет аккуратно снять.

По бокам звезды выложить георгиевскую ленточку из вареной моркови и черных оливок, натертых на мелкой терке. Украсить листьями салата.

Источник: http://kuxaro4ka.ru/2013/05/07/sal-s-pob-mk-ot-el/