- Ирина
- 1894
Интересный, не сложный салат из филе рыбы, картофеля, огурцов, помидоров и лука. Заправляется майонезом. Можно к празднику и на каждый день.
Продукты:
Рыбное филе отварное 400 г
Картофель отварной 6 шт
Зеленый салат 150 г
Огурцы 2 шт
Огурцы соленые 150 г
Помидоры 2 шт
Майонез 1 стак.
Уксус 2 ст. л.
Лук репчатый или зеленый 100 г.
Приготовление:
Рыбу нарезать на маленькие кусочки. Картофель, помидоры, свежий и соленый огурец — ломтиками. Листья салат порвать руками. Лук измельчить. Все выложить в салатник и заправить соусом.
Приготовить соус: смешать майонез с уксусом, солью.
Можно украсить салат икрой, ломтиками рыбы, маслинами без косточек.
