• Ирина
• 3697
• 

Популярный салат с красивой формой и отличным вкусом из курицы, сыра, яиц, картошки и моркови. Слоеный, рассчитан на 3-4 порции, украшается половинками грецких орехов. Такой салатик можно приготовить к праздничному столу — никто равнодушным не останется!

Продукты

1 куриная грудка, 
1 небольшая морковь, 
3 средних картофелины, 
4 яйца,
стакан грецких орехов, 
100 грамм твердого сыра,
4 маринованных огурца, 
соль по вкусу,  
майонез — 150 грамм,
зеленый лук  - пучок.

Приготовление

Нам потребуются:

Отварите куриную грудку до готовности, остудите, порежьте небольшими кубиками.

Пока курица варится натрите сыр на терке

Отварите овощи и яйца, охладите, яйца потрите на крупной терке — отдельно желки и белки. Оставьте 3 желтка для верхнего слоя, можно даже 4 желтка.

Огурцы мелко нарезать.

Картошку натереть на терке

Морковку натереть на терке

Первый слой надо постараться выложить выложить в виде ананаса. Посолите овощи после выкладывания, чтобы они не были пресными.

Выкладываем слои. 

1 слой — картофель +майонез

2 слой – морковь + майонез

3 слой – огурцы

4 слой – тертый сыр

5 слой – курица + майонез

6 слой — яйца + майонез.

Далее посыпьте салат тертым желтком, а сверху украсьте половинками грецких орехами.

В изголовье вставьте несколько стрелок зеленого лука.

Очень красивый и праздничный салат Ананас готов!