• Ирина
• 8656
• 

Вот и пришла весна, скоро зацветут тюльпаны и я вспомнила старый рецепт очень красивого салатика Тюльпаны. Очень вкусный весенний салат из фаршированных помидоров, станет украшением любого стола. Вкусно и красиво! Готовится быстро и легко, экономичный. Подробный пошаговый рецепт с фото. И хотя салат весенний, сделать можно в любое время года и порадовать своих близких!

Продукты

Помидоры 5-7 штук (сливовоидные); 
Зеленый лук — 1  пучок. 
Для начинки
Яйца  — 4 штук; 
Плавленый сыр  — 3-4 пачки (по 70 грамм); 
Чеснок — 2-3 зубчика; 
Майонез.

Приготовление

Нам потребуются:

Делаем начинку:

Яйца сварить в крутутю, дать остыть и натереть на терке.

В салатник добавить к ним плавленый сыр, натертый на крупную терку. 

Чеснок пропустить через чеснокодавку, добавить к сыру и яйцам,

добавить немножко майонеза, но чтобы начинка не была сильно жидкой, перемешать. Я еще досолила и поперчила. 

Начиняем помидоры:

Помидоры надрезать сверху крест накрест, глубоко, но не до основания.

В надрез должка проходить чайная ложка. Из помидоров аккуратно вынуть чайной ложкой мякоть и слить сок. 

Отогнуть немного лепестки и вложить в помидоры начинку с салатом. Потом лепестки сомкнуть, прижать к салату.

 Выложить фаршированные цветы на блюдо и приложить к ним стебель из зеленого лука. Если осталась начинка, можно ее намазать на хлеб и съесть — очень вкусно!