Салат со шпротами

Оригинальный и сытный салат со шпротами, кортошкой, горошком и морковью — украшение любого стола

Продукты

100 грамм шпрот

150 грамм картофеля

50 грамм морковки

50 грамм горошка маринованного

Банка консервированных огурцов (примерно 50 штук)

1 яйцо

100 грамм майонеза

Зелень петрушки или укропа

Картофель и морковку сварить, нарезать мелкими кубиками.

Яйцо сварить в крутую (10 минут), тоже нарезать мелкими кубиками перемешать в салатнике с картошкой и морковкой.

Майонез смешать с зеленью петрушки, добавить горошек и перемешать с остальными продуктами. Украсить зеленью.

Можно использовать этот салат для приготовления бутербродов. Вместо майонеза можно использовать сыр.