• Ирина
• 4063
• 

Аппетитный и сытный салат для всей семьи из курицы, картофеля, маринованных грибов и лука

Продукты

2-3 куриные грудки,

2 картофелины,

200г маринованных грибов (лучшего всего — опята),

1 головка репчатого лука,

150 г сыра,

50 г растительного масла,

100 г очищенных грецких орехов,

300г майонеза,

соль по вкусу. 

Приготовление

Салат состоит из 6 слоев. Картофель отварить в мундире, очистить и натереть его на крупной терке. Грибы поджарить с луком на подсолнечном масле. Яйца отварить и мелко порезать. 

Куриные грудки отварить, мякоть мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. Грецкие орехи измельчить. Каждый слой, кроме последнего, немного посолить и смазать майонезом.