Салат готовиться очень быстро и легко. Главным ингредиентом является ванильный соус которым заправляется салат. Так же потребуется куриная грудка, салатные листья и грейпфрут.

Продукты:

Салатные листья — 1 пучок
Куриные грудки — 2 штуки
Грейпфрут — 1 штука

Для соуса:
Оливковое масло — 2 ст. л.
Мед — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Семена ванили из 1 стручка
Петрушка 2-3 веточки

Приготовление:

1. Куриное филе промыть и отварить до готовности в чуть подсоленной воде. Порезать пластинками.

2. Приготовим соус: нагреваем мед, добавляем семена 1 стручка ванили, даем постоять в тепле, что бы ваниль лучше раскрылась. Затем добавляем масло, соевый соус, мелко порубленную петрушку и даем настояться около 30 мин.

3. Грейпфрут очистить от кожуры и пленок, разделив на дольки.

4. Листья сатата вымыть, обсушить бумажным полотенцем.

5. На плоское блюдо выложить листья салата (разорвать руками), сверху курицу и грейпфрут и полить все соусом.

Можно так же все ингредиенты нарезать кубиками и перемешать с соусом.
Приятного аппетита!

Замечательный и вкусный салат на выходные дни из овощей и креветок, прекрасное сочетание продуктов, понравится всем. Салат можно сделать как дополнение к рыбным или мясным блюдам.

Продукты:

250 гр креветок
150 гр спаржевой фасоли
100 гр капусты броколли
1 ст л резаной зелени укропа, петрушки
зеленый лук по вкусу
соевый соус
1 ч л лимонного сока
1 ст л оливкового масла

Приготовление:

1. Стручковую спаржевую фасоль нарезать на одинаковые брусочки, отварить в подсоленной воде 10 мин, откинуть на друшлаг и охладить, так же поступить с капустой броколли. Выложить в глубокий салатник.

2. Заправить салат соевым соусом, лимонным соком, маслом и зеленью.

3. Креветки отварить, очистить и добавить в салат.  Аккуратно перемешать, по вкусу посолить и поперчить. Подавать сразу же.

У кого еще остались силы готовить праздничные блюда, есть очень вкусный и оригинальный салат. Пикантность салату придает копченая курица, соевый соус и маслины. Такой салат украсит любой праздничный стол!

Продукты:

Куриная голень копченая 2 шт
помидоры 2 шт.
рис 3 ст. л.
лук 1 шт
маслины без косточек 15 шт
соевый соус 1 ст. л.
майонез 1 ст. л.

Приготовление:

1. Нарезать копченую курицу на кусочки.
2. Помидор нарезать на крупные кусочки.
3. Рис отварить до готовности, воду не солить. Положить на дуршлаг слить воду, промыть. Добавить соевый соус, перемешать.
4. Лук мелко нашинковать.
5. Все ингредиенты положить в одну миску, добавить маслины, щепотку черного перца и перемешать.
5. Выложить салат на блюдо и заправить майонезом.


Источник

Этот салат будет актуален на новогоднем столе, так как фрукты хурма и авокадо являются истинно зимними, их легко купить на рынке как раз в это время года, а вкус получается свежий и оригинальный.

Продукты:

2 куриные филейные части (белое мясо);
1 авокадо;
1 хурма твердая ;
2 ст. л. оливкового масла;
1 головка синего сладкого лука.
Листья салата, шпината (что будет в наличии);
Соль или соевый соус.

Приготовление:

Курицу обжарить на оливковом масле и нарезать мелкими кусочками.

Лук – полукольцами. Авокадо и хурму – квадратиками. Салатные листья принято рвать, а не нарезать, но не будем портить эстетический, внешний вид и нарежем.

На плоское блюдо выложить сначала листья салата, потом курочку и лук. И сверху пойдут кусочки фруктов.

Готовый салат сбрызнуть перед подачей на стол соусом. Соус можно сделать самому по своему вкусу или применить обычный соевый соус.

Я еще нашла у себя гранат и сверху посыпала зернами граната.

Этот салат яркий и позитивный обязательно понравится всем.

Советы: Хурму лучше купить «королек» или «шоколадную». Они не вяжут. Если использовать крымский синий лук, то он без горечи. Авокадо часто продают недоспелым. Его заворачивают в обыкновенный лист бумаги и оставляют на полке в кухонном шкафу для дозревания. Если для заправки применяется соевый соус, то солить не надо. Соус содержит достаточное количество соли.

Хочется праздника дождливой осенью, но мясо надоело, и я решила сделать оригинальный вегетарианский салат, получилось очень красиво, вкусно и полезно. Делюсь с вами рецептом этого овощного салата.

Продукты:

Огурец 1 штука
Помидор 1 штука
Авокадо 1/6 штуки
Оливки 20 грамм
Чеснок по вкусу
Каперсы 5 грамм
Цветная капуста 25 грамм
Брокколи 25 грамм
Редис 10 грамм
Салат микс 10 грамм
Красный лук 5 грамм
Лимонный сок 5 грамм
Соевый соус 10 грамм
Бальзамический уксус 5 грамм
Оливковое масло 20 грамм
Кунжут 3 грамм
Перец по вкусу

Приготовление:

Шаг 1: пока мы будем готовить салат, замачиваем редис в холодной воде.

Шаг 2: нарезаем огурец вдоль «язычками».

Шаг 3: выкладываем огурец на тарелку, загибая в форме лепестков.

Шаг 4: оставшийся огурец нарезаем, добавляем нарезанные помидоры, разобранные на соцветия цветную капусту и брокколи.

Шаг 5: нарезаем авокадо дольками.

Шаг 6: режем маслины и оливки пополам. Режем каперсы.

Шаг 7: лук режем кольцами.

Шаг 8: добавляем нарезанные овощи к огурцам, помидорам и цветной капусте. Достаем редис из воды, нарезаем тонкими кружками и добавляем к остальным овощам.

Шаг 9: добавляем листья салата.

Шаг 10: теперь готовим тот самый соус, который и делает наш салат необычным: смешиваем лимонный сок, бальзамический уксус, оливковое масло, соевый соус и 5 грамм воды от каперсов.

Шаг 11: в соус добавляем кунжут, чеснок и перец. Перемешиваем и поливаем салат.

Шаг 12: выкладываем салат на тарелку, поливаем оставшимся соусом и подаем. Приятного аппетита!

Еще один оригинальный салат из курицы, делается не сложно, продукты перемешиваются, потом выкладываются кольцом (вокруг стакана), посыпаются сыром. Можно подать на любой праздник.

Продукты:

курица (отварное филе) — 300 г,
сладкий перец (зеленый и красный) — 2 шт.,
лук-порей — 1 шт.,
шампиньоны — 100 г,
помидоры — 4 шт.,
кукуруза (консервированная) — 6 ст.л.
для заправки: растительное масло — 3 ст.л.
соевый соус (Сэн Сой Для салата) — 2 ч.л.,
яблочный уксус — 2 ст.л.

Приготовление:

Филе курицы тонко нарезать. Грибы отварить и порезать кубиками.

В салатнике смешать курицу, грибы, добавить нарезанный тонкими кольцами перец и кукурузу.

Полить салат уксусом и соевым соусом (Сэн Сой Для салата), добавить растительное масло.

На плоском блюде поставить в центр стакан, выложить салат вокруг него. Аккуратно извлечь стакан, посыпать сверху тертым сыром, можно украсить цветком из моркови. Или зеленью.

Салат готов, приятного аппетита.

Вкусный, необычный, нарядный салат из курицы с рисом, зеленым горошком, с пикантной ноткой и соевым соусом. Хотите удивить гостей — потратьте 40 минут времени и приготовьте этот  необычный и оригинальный салат.

Продукты:

• Филе куриное — 250 г
• Приправа (карри)
• Петрушка (зелень) — 1 пуч.
• Горошек зеленый (свежий) — 2 ст. л.
• Рис  — 1,5 ст. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Масло оливковое (для заправки салата — 1 ст.л. ;для обжаривания куриного филе -1 ст.л.) — 2 ст. л.
• Чеснок — 1 зуб.
• Мед — 1 ч. л.
• Соль
• Вода
• Лук зеленый
• Кунжут (семена)

Приготовление:

Летний салат из авокадо и семги будет достойным украшением вашего стола. Чтобы приготовить летний салат нам понадобится: авокадо, шпинат, семга, соевый соус, огурец.

Продукты:

один пучок шпината,
один огурец,
один авокадо,
160 грамм малосольной семги,
одна столовая ложка оливкового масла,
половинка лимона,
чайная ложечка соевого соуса и уксус бальзамический — одна чайная ложка.

Приготовление:

Для начала тщательно промойте листья шпината. Далее берем авокадо и также тщательно промываем горячей водой, очищаем, удаляем косточку и нарезаем тоненькой соломкой. Промываем огурец и разделываем соломкой. Переходим к приготовлению заправки: смешиваем оливковое масло, бальзамический уксус, сок лимона и соевый соус.

На сервировочную тарелку выкладываем шпинат, на него кладем огурец, авокадо и ломтики семги. Перед подачей поливаем приготовленной нами заправкой. Все, блюдо готово, ваши гости, да и вы сами получите неизгладимые и приятные впечатления.

Легкий, но в тоже время сытный салат, который прекрасно подойдет для романтического ужина.

Продукты:

Куриная грудка — 200 г
Салатные листья — 70 г (наиболее пикантный вкус будет с рукколой или с салатом радиккьо)
Грецкие орехи — 0,5 стакана
Мед — 2 ст.л.
Оливковое масло — 1 ст.л.
Помидоры черри — 6 шт
Соль, перец по вкусу

Заправка:
Кунжутное масло — 5 ст.л.
Соевый соус — 3 ст.л.

Приготовление:

Куриную грудку натереть солью, перцем, завернуть в фольгу и запечь в духовке при 180*С 25-40 минут.

Вынуть из духовки и дать постоять не разворачивая 10 минут.
Куриное мясо нарежьте небольшими кусочками.

В сковороде нагреть масло и мед, добавить орехи и немного проварить, чтобы орехи полностью покрылись смесью.

Переложить орехи в блюдо для запекания и поставить в духовку на 12 минут запекаться при 180*С.

Достать блюдо из духовки и мешать в течение 1-2 минут, мед должен покрыть орехи пленкой.

Переложите орехи на бумагу и дайте полностью остыть.

Помидоры нарежьте кружочками. 

Заправка: соединить масло и соевый соус, взбить венчиком.

К соусу добавить курицу и листья салата, перемешать.

Выложить на тарелку листья салата и курицу, сверху помидоры и орехи. Полить остатками соуса.

Приятного аппетита!

Продукты

1 кг моркови,

200 г репчатого лука,

150 г свинины,

10 г кунжута,

5 г черного молотого перца,

5 г красного молотого перца,

80 г растительного масла,

25 г сахарного песка,

20 г соевого соуса,

соль по вкусу.

Приготовление

Морковь тонко нашинковать, добавить соевый соус, красный и черный молотый перец, соль все перемешать.

Сварить сахарный сироп (2 ст. ложки воды, 1 ст. ложка сахарного песка). Влить на сковороду растительное масло и поджарить нарезанный на части репчатый лук до появления золотистого цвета.

Свинину нарезать брусочками и, положив в лук, пожарить. Масло с луком и свининой выложить в морковь, перемешать, добавить кунжут, сахарный сироп, толченый чеснок и все тщательно перемешать.