ГУАКАМОЛЕ КЛАССИЧЕСКИЙ

Рецепт этого блюда самый южный и солнечный, особенно для нашей страны. Я решила удивить своих близких и сделать такое необычное блюдо. В основе рецепта авокадо. 137 кКал на 100 г, блюдо из мексиканской кухни. Рецепт рассчитан на 2 порции. Читать далее

Летний салат с креветками и пастой

Не знаешь, что приготовить, приготовь пасту. Или, как вариант, салат из пасты. Такое неписанное правило уже многие годы доказывает свою эффективность на моей кухне. Действительно, паста – будь то классические блюда или выдуманные в тот момент, когда ты достаешь продукты из холодильника, — это, возможно, наилучший способ объединить в одной тарелке самые разные ингредиенты. Мое сегодняшнее блюдо не блещет оригинальностью, но оттого не менее вкусно, и, что немаловажно, просто в приготовлении. Читать далее

Салат Курочка Ряба

Сытный и оригинальный слоеный салат, в виде торта, станет украшением праздничного стола. Калорийность 100 г — 200 ккал. Читать далее

Салат на 8 марта

 

Прелестная идея подачи салата на 8 Марта. Сам салат выкладывают в форме восьмерки, после чего его украшают зеленью, вареной морковью и помидорами. Таким образом можно приготовить любой салат, но можете воспользоваться и предлагаемым рецептом. Читать далее

Салат Мушкетерский с телятиной

 

Нежный свежий вкус салата Мушкетерский с отварной телятиной и томатами никого не оставит равнодушным. Салат делается легко и быстро, слоенный. Будет украшением любого стола!  Читать далее

Разгрузочный салат с йогуртовой заправкой

 

После праздника хочется легкого и не жирного салата. Предлагаю рецепт такого разгрузочного салата из пекинской капусты, огурца и горошка Читать далее

Новогодний салат Еловая веточка

 

Новый год уже завтра. А что у вас будет на новогоднем столе? У меня обязательно будет рыба, торт и красивый салат. Предлагаю простой рецепт новогоднего салатика. Салат получается вкусным, жирным и очень сытным, много его не съешь! Нарядная подача подойдёт для новогоднего стола! Читать далее

Новогодний салат Куранты

 

Очень красивый и вкусный салат на праздничный новогодний стол из отварного мяса, грибов, картофеля и моркови. Делается слоенным, украшается морковью и зеленью. Читать далее

Новогодний салат из семги

 

Не знаю как вам, а мне надоели новогодние оливье и селедка под шубой, душа просит чего-то вкусного и нестандартного. Давайте вместе разнообразим праздничный стол вот этим замечательным слоеным салатом из семги (можно использовать и форель). Читать далее

Салат Зимний

 

С первым днем зимы, друзья!!! Не за горами Новый год, в воздухе ощущается настроение праздника, за окном снежок, осталось только порадовать себя оригинальным блюдом на зимнюю тематику. Вот так по зимнему — с елками, снегом и солнцем из отварной моркови оформила салатик Елена Цинковская, но может легко сделать любой кулинар-любитель! Читаем рецепт и пробуем сделать на праздник. Читать далее

Сметанный соус к овощному салату

 

Представляю вам рецепт очень вкусного домашнего соуса к салатам, которым можно заменить жирный магазинный майонез. Нежный, немножко острый, легкий и изысканный, такой соус подойдет ко многим блюдам. Я использую его для овощей, различных овощных салатов, вместо майонеза, вкус получается значительно лучше и для здоровья полезнее. Советую всем приготовить такой соус, это намного вкуснее, чем просто заправить салат майонезом или сметаной. Читать далее

Салат летний Клубничка с куриной печенью

 

Красивый летний салат из куриной печени, картофеля, яйца, маслин, плавленного сыра и помидоров в форме клубнички.  Понравится и детям и взрослым.  Читать далее

Лучший рецепт самсы

Самса — это блюдо, очень популярное в различных частях Азии, а также в Африке, Средиземноморье, Аравийском полуострове. Распространено и другое название самсы — самоса (с ударением на «о»). Итак, самса — это пирожки с определённой начинкой треугольной (или округлой) формы. Основа начинки — мясо. Для приготовления самсы чаще всего используется баранина или говядина, реже — курятина. Также начинка может содержать лук, картофель, чечевицу, горох, приправленные специями. Вариаций приготовления самсы весьма много. Тесто для самсы готовят пресное или слоёное. Читать далее

Слоенный салат с куриной печенью

 

Сытный салатик из куриной печени с огурчиками, то что нужно холодной весной. Попробуйте приготовить слоеный салат по этому рецепту, получите массу удовольствия от его сбалансированного вкуса и благодарность своих близких. А ниже я расскажу, как готовила этот салат на выходные. Читать далее

Салат Весенний из сердца с оригинальной заправкой Пошаговый

 

На выходные захотелось сытного салатика и как раз в холодильнике было сердце. Итак, делаем оригинальный салат из сердца и овощей. Можно использовать как гарнир, а можно как отдельное блюдо. Я не люблю майонез, поэтому заправляла салат сметаной, но вы можете заменить сметану майонезом, будет более густой салат. Ловите рецепт салата из сердца с болгарским перцем, огурцом и яйцами. Читать далее

Праздничный салат к 8 Марта

Редакция сайта поздравляет всех милых женщин с наступающим праздником 8 Марта! Будьте счастливы и любимы! А мужчины пока могут думать над праздничным меню. Предлагаем простой салат к 8 Марта. Главное в нем не содержание, а оформление. В принципе, любой салат можно оформить в виде цифры восемь, что конечно же порадует и вас и ваших гостей. Итак, смотрим рецепт праздничного салата:

Читать далее

Салат Весенний

 

И хотя до весны еще 12 дней, очень хочется чего-то свежего и витаминного. Предлагаю старый рецепт, очень просто но вкусно! Легкий и вкусный салат из огурцов, яиц, кукурузы и зеленого лука, вкус детства, очень гармоничное сочетание продуктов и делается быстро. Читать далее

Буйабес по французски с мидиями

Исторически буйабес являлся традиционным блюдом марсельских рыбаков и готовился из рыбы, оставшейся вечером после продажи. Однако благодаря его известности, а также развитию туризма на средиземноморском побережье Франции, ресторанная кухня Марселя создала несколько весьма дорогостоящих его разновидностей, с использованием омаров и других дорогих морепродуктов. Супы, приготовленные таким образом, могут стоить до 150—200 евро за тарелку в некоторых прованских ресторанах. Мы же с вами можем сами сделать себе такое невероятное блюдо и порадовать своих близких. Итак, рецепт буйабеса. Читать далее

Салат Новогодний венок

 

Этот удивительно красивый и вкусный салат можно приготовить  на Рождество. В составе: тунец, морковь, огурец, яйца, картофель. Украшается помидорами черри, зеленым луком и перепелиными яйцами. Читать далее

Красный соус основной

 

Основную часть соусов, добавляемых в кулинарные блюда составляют красные соусы. Их очень много. Они разнообразны и вкусны. Но чтобы их приготовить необходимо небольшое поварское умение. Однако следует знать, что эти соусы готовят из красного основного соуса. Поэтому давайте сначала научимся его готовить. Читать далее