Бутерброды с лососем к вечеринке

 

Все пропорции, предлагаемые ниже, рассчитаны на 2 бутерброда, так что подсчитайте гостей и соответственно увеличьте количество продуктов. Кроме того, заранее озаботьтесь хлебом: ломтики пшеничного хлеба нужно обжарить на гриле, натереть чесноком, приправить и сбрызнуть оливковым маслом – тогда это будет называться “брускетта”. Взяв тосты или крекеры, вы здорово упростите себе задачу.  Читать далее

Салат из угря с огурцом в корзиночках

 

Попробуйте приготовить изысканный салат от шеф повара из угря с луковым маринадом и огурцом. Делается в корзиночках. Время подготовки 20 мин. Время готовки 10 мин. Количество порций 1. Сложность приготовления: легко. Кухня азиатская. Читать далее

Морковный салат со спаржей

 

Свежий, вкусный, вегетарианский и низкокалорийный салат (калорийность этого салата – 25 ккал) из спаржи, моркови и сельдерея с заправкой из кунжутного семени подойдет к любому столу и порадует всех! Читать далее

Фруктовый салат из хурмы

 

Нашла в своей записной книжке рецепт фруктового салата их хурмы. На праздничный стол не пойдет, но вот побаловать себя с утра как раз лучше и не придумаешь. Зимой так хочется чего-то свежего и вкусного. Читать далее

Салат сытый кум

 

Салат для всех родственников, и близких и дальних, очень сытный и традиционный, из курицы, сыра, кинзы, орехов и шампиньонов. Читать далее

Салат с фасолью и мясом

На улице похолодало и уже хочется чего-нибудь сытного и в то же время вкусного и полезного. Представляем такой салат из мяса свинины с фасолью! Салаты с мясом нравятся всем, кроме вегетарианцев, а этот еще и довольно легкий, поэтому съедается практически мгновенно! Он подойдет абсолютно к любому горячему, а все ингредиенты великолепно дополняют друг друга. Этот рецепт можно назвать классикой с небольшими новаторскими изменениями, за счет которых вкус блюда стал гораздо ярче. Это блюдо прекрасно подойдет для любого фуршета и для повседневной трапезы. Прекрасное сочетание ингредиентов делает этот салат абсолютно универсальным, а грецкие орехи, свежие овощи и острый перчик придают блюду изюминку. А еще салат очень прост в приготовлении и его под силу приготовить любому!

Продукты:

• 0,2 кг красной консервированной фасоли
• 0,2 кг мяса свинины, говядины или баранины
• 1 красная луковица
• 1 красный болгарский перец
• 1 красный перец чили (можно не класть)
• 2 зубчика чеснока
• 0,05 кг свежей кинзы
• 0,05 кг грецких орехов
• По вкусу – винный уксус, растительное масло, соль и другие специи

Приготовление:

1. Банку с фасолью откроем, сольем воду, выложим содержимое в дуршлаг и хорошенько промоем под проточной холодной водой. Теперь берем глубокую миску и на дно выкладываем промытую фасоль.

2. Красный лук очищаем от кожуры и режем его тоненькими полукольцами. Полукольца слегка сбрызнем винным уксусом и отправим к фасоли.

3. Теперь берем перец чили и болгарский перец, промываем, убираем семена и плодоножки и нарезаем тоненькой соломкой. Если вы не любитель острого, то перец чили можете не класть, вкус от этого не испортится.

4. Мясо отварим до готовности, подождем, пока оно остынет. После чего нарежем его соломкой и отправим в миску к фасоли, луку и перцу.

5. Берем грецкие орехи (очищенные) и обжариваем их на сухой сковороде, после чего и мелко порубим вместе с зеленью кинзы и все это отправляем в миску. Салат солим, перчим и добавляем другие любимые специи.

6. Почистим и мелко порежем чеснок (можно воспользоваться чеснокодавилкой) и вмешаем его в салат. Итак, осталось только заправить салат уксусом или маслом, дать настояться минут 30 и можно подавать!

Салат Женская радость

 

Предлагаем нашим хозяюшкам рецепт крайне простого и привлекательного по своим вкусовым качествам салата. Он имеет своеобразный вкус и может стать популярным блюдом на вашем столе. У салата два преимущества: быстрота приготовления и отсутствие необходимости подогревать блюдо; волшебное слово – витамины. Читать далее

Салат крабовый Морская звезда

 

Очень простой салат из легкодоступных продуктов, хорошо знакомый всем хозяйкам, но в новой форме — в виде морской звезды. Красиво, вкусно, недорого! Подробный пошаговый рецепт с фото. Читать далее

Постный салат из фасоли и кукурузы

 

Для тех, кто соблюдает пост предлагаем простой и вкусный, свежий и яркий салат, полный витаминов, с душистым соком лайма из фасоли, кукурузы, чеснока, авокадо, помидора и лука. Рассчитан на 6 порций, готовится примерно за 25 минут. Читать далее