• Ирина
• 2975
• 

Новый год не за горами, я уже продумываю новогодние рецепты для застолья. Вспомнила старый красивый салатик, делюсь рецептом. Такую красавицу елочку надо обязательно поставить на праздничный стол для украшения основных новогодних блюд. Этот салат легко делается из сыра, чеснока, украшается зеленью, орехами и сладким красным перцем.

Продукты:

400 г сливочного сыра (типа сыра Филадельфия);
0,5 стакана тертого сыра;
1 зубчик чеснока;
соль и черный молотый перец;
для украшения: зелень петрушки и укропа — по несколько веточек, красный сладкий перец, миндальные хлопья или кедровые орехи.

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты, выложите массу в форме конуса на тарелку, в которой будете подавать блюдо и уберите в морозилку на 1 час, чтобы блюдо не потеряло форму.

Украсьте готовый салат. Хвою сделайте из мелко нарезанной зелени, елочные игрушки из кубиков перца, а гирлянды из орехов. Верхушку елки можно украсить звездой, вырезанной из лимонной цедры.