Салат картофельный с кальмарами

салат зимний из кальмаров

 

Салат с кальмарами, картофелем и морковью. Для тех, кто любит морепродукты, этот салат придется особенно по вкусу. Готовится легко и быстро, аппетитный и красивый, подойдет к любому столу.

Продукты:

Зеленый лук — 7 перьев;
Кальмары — 500 г;
Картофель — 4 шт.;
Зеленый горошек — 1 банка;
Корнишоны маринованные — 200 г;
Майонез низкокалорийный — 150 г;
Морковь — 2 шт.;
Чеснок — 1 зубок.

Приготовление:

Овощи тщательно помыть щеткой. Сварить в мундире в течение 25 минут. Воду слить. Залить овощи холодной водой, чтобы быстрее остыли овощи и легче чистились.

Отварить кальмары не более 3 минут. Очистить от кожуры. Кальмары выложить в дуршлаг, промыть, охладить. Нарезать соломкой.

Горошек выложить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Картофель очистить от кожуры. Нарезать кубом. Почистить морковь. Нарезать также кубиком.

Порезать корнишоны кусками. Порезать мелко мытый зеленый лук. Нарезать пошлине зелень.Чеснок продавить через чеснокодавку.

Все продукты соединить, тщательно перемешивая. Салат посолить, поперчить, приправить и заправить майонезом или пополам со сметаной. Снова перемешать. Поставить в холодильник.

Подавать, предварительно украсив зеленью и горошком.
салат зимний из кальмаров


Добавить комментарий


Популярные салаты