- Ирина
- 2288
Этот рецепт салата довольно популярный, из русской кухни, время приготовления 30 минут. В выходные дни можно побаловать себя во время обеда таким вот сытным и очень питательным салатом. В качестве мясного ингредиента в нем используется куриное мясо и ветчина. Заправляется такой салат обязательно майонезом и чесноком.
Продукты:
куриное филе 200 грамм (отварное)
ветчина 70 грамм
шампиньоны 200 грамм
яйца 5 штук
лук 1 штука
корейская морковка — 70 грамм
майонез 150 грамм
чеснок — 2 зубчика
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Шаг 1. Измельчаем лук и шампиньоны.
Шаг 2. Перекладываем грибы с луком в сковороду и обжариваем до того момента, пока из сковороды не выпарится вся вода.
Шаг 3. Отварное куриное филе режем мелкими кубиками, ветчину так же нарежем мелко.
Шаг 4. Обжаренные грибы с луком смешиваем с соломкой морковки, измельченным чесноком и майонезом.
Шаг 5. Отварим яйца, остудим и мелко порежем или натрем на крупной терке.
Шаг 6. Все ингредиенты: грибы с луком, яйца, куриное филе и ветчину — смешаем в глубоком салатнике, добавим майонез, если получилось суховато. Поперчим, посолим, перемешаем, сверху украсим зеленью. Можно выложить порционно.
Очень простой и легкий слоеный салат с куриной грудкой. Готовить такую вкуснятину очень просто. Также слоеный салат с курицей смотрится красиво, пестро. Аромат свежих овощей просто сводит с ума. Так и хочется поскорей его съесть. Готовьте, пробуйте, ставьте лайки. Приятного вам аппетита!