- Ирина
- 1811
Недавно нашла нестандартный рецепт из доступных продуктов. Получается оригинальный и нежный вкус у салата из грибов и фруктов с сыром и сметаной. Уверена, будет отличный десерт к любому столу.
Продукты:
Шампиньоны — 300 грамм
Картошка варенная — 2 штуки
Масло растительное — 25 миллилитров
Сметана — 150 грамм
Соль — 5 грамм
Ананасы консервированные-5 колечек
Киви -1 штука для украшения
Сыр тертый -100 грамм
Приготовление:
1. Шампиньоны нарезать пластинами, посолить, обжарить в масле пару минут и добавить 100 грамм сметаны. Тушить в сметане 5 минут и отставить остывать.
2. Натереть вареную картошку на крупной терке и уложить первым слоем на дно широкого блюда.
3. На картошку выложить содержимое сковородки (грибы со сметаной).
4. На грибы уложить колечки ананасов, полить остатками сметаны, присыпать тертым сыром и украсить кусочками киви. Приятного аппетита!
