- Ирина
- 2508
Прекрасный вариант салата с кальмарами и икрой на день рождения или другой праздник. Салат слоеный, сытный, все гости останутся довольны! Можно приготовить на выходные, такой салат всех порадует.
Продукты:
Кальмары свежемороженные - 1 килограмм
Сыр твердый - 200 грамм
Икра красная - 200 грамм
Яйца - 5 штук
Картофель - 4 штуки
Майонез - 300 грамм
Приготовление:
1. Кальмары отвариваем до готовности — 2-3 минуты в кипящей воде. Чистим и нарезаем соломкой.
2. Картофель отвариваем до готовности, натираем на крупной терке.
3. Яйца отвариваем вкрутую, натираем на средней терке.
4. Сыр натираем на крупной терке.
5. Выкладываем салат слоями примерно в следующей очередности:
кальмары — майонез — икра — картофель — майонез — икра — сыр — майонез — икра. То есть, чередуем слои кальмаров, картофеля и сыра, промазывая каждый слой майонезом и небольшим количеством икры. Верхним слоем должен стать слой кальмаров.
6. Равномерно покрываем салат тертым яйцом, сверху украшаем икрой.
Даем салату постоять в холодильнике хотя бы полчаса, после чего салат можно будет подавать. Приятного аппетита!
