- Ирина
- 3367
Не знаю как вам, а мне надоели новогодние оливье и селедка под шубой, душа просит чего-то вкусного и нестандартного. Давайте вместе разнообразим праздничный стол вот этим замечательным слоеным салатом из семги (можно использовать и форель).
Продукты:
- 1 большая вареная морковь,
- соленая семга или форель,
- 100-200 грамм сыра твердого сыра,
- 3-4 вареных картошки,
- 2 луковицы репчатого лука,
- 4-5 яиц,
- майонез,
- пол лимона.
Приготовление:
Салат готовится слоями:
1. Положить на тарелку мелко порезанную семгу, сбрызнуть ее лимонным соком.
2. Лук мелко порезать и положить на рыбу.
3. Морковь отварить, остудить, потереть на мелкой терке и выложить на лук, смазать майонезом.
4. Потереть на мелкой терке картофель (отварить в подсоленной воде до готовности), сверху выложить слоем.
5. Потереть на мелкой терке вареные вкрутую яйца, выложить на картофель, смазать майонезом,
6. Сверху посыпать тертым сыром.
7. При необходимости все слои повторить.
Если этот салат Вы будете подавать на новогодние праздники, его, например, можно оформить сверху в виде снеговика, который является символом зимы. Рот и щеки снеговика можно сделать из вареной моркови или вырезать из болгарского красного перца, а глаза из оливок или маслин. А на День Рождение украсить в виде торта, теми же продуктами.
Приятного аппетита! Счастья и Радости!
