• Ирина
• 1515
• 

Вкусно, питательно, сытно, салат с блинчиками, помидорами, сыром, яйцами. Отличная закуска к любому блюду.

Продукты:

- помидоры — 2 шт.
- яйца — 2 шт.
- майонез для блинчиков — 2 ст.л.
- салат — 1 пучок
- петрушка (зелень) — 1 пучок

Для заправки:
- твёрдый сыр — 30 гр.
- майонез
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу

Приготовления:

Яйца взбить с майонезом. На раскаленной сковороде испечь 3-4 тонких блинчика. Остудить.
В миске смешать ломтиками порезанные помидоры и нашинкованную петрушку.
Добавить тертый сыр и квадратами порезанные блинчики. Салат нарвать руками и добавить в миску.
Посолить и поперчить. Заправить майонезом. Аккуратно перемешать и выложить на блюдо. Подавать к столу.

Приятного Вам аппетита!