• Ирина
• 3550
• 

Так захотелось какого-то сочненького салатика, и я вспомнила, что у меня завалялась баночка ананасов! Этот салат с курицей, ананасом и морковью получился просто великолепным, как и ожидала по рецепту. Отварила курочку, натерла морковь – вот и получился вкусный и быстрый салатик с нежным сладковатым вкусом. Приготовьте, я думаю он вам тоже понравится.

Продукты:

куриное филе – 1 шт.
морковь большая – 2 шт.
ананас консервированный – 1 банка (340гр.)
чеснок – 1-2 зубчика
майонез
пекинская капуста для украшения
соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Куриное филе отварить. Остудить и нарезать средними кусочками. Морковку почистить и натереть на крупной терке.

С ананасов слить воду и нарезать средними ломтиками. Или можете купить сразу нарезанные, тогда будет быстрее.

В майонез выдавить чеснок через чеснокодавку. Перемешать.

Все ингредиенты смешать,заправить чесночным майонезом. Соль и перец по вкусу.

На листья пекинской капусты или салата выложить наш салатик и можно украсить его долькой ананаса.

Если вы не приверженец майонеза – можете заправить салатик растительным маслом, думаю, тоже будет вкусно.