• Ирина
• 1732
• 

Легкий весенний салатик из доступных продуктов: помидоров, редиса, лука, огурца, заправляется лимонным соком.

Продукты:

2 помидора
2 огурца
морковь  - 1 шт
лук — 1/2 луковицы
редиска пучок
зеленый лук
растительное масло
перец черный
соль
сок из лимона

Приготовление:

Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать, слегка обжарить с морковкой на подсолнечном масле до золотистой корочки. 

Остальные овощи нарезать соломкой, (редис — кружочками) добавить к ним морковь и лук, смешать в салатнике с маслом, солью и перцем. Выжать лимонный сок.