- Ирина
- 3148
Так необычно выглядит сырная закуска «Мышки». Обрадует и деток и взрослых, готовится легко из сыра, крабовых палочек, яиц, чеснока и майонеза.
Продукты:
Сыр — 200 гр,
крабовые палочки — 200 гр,
яйца — 2 шт,
чеснок — 3-4 зубка,
майонез — 3-4 ст.ложки,
Для украшения:
салат, редиска,
черный перец горошком.
Приготовление:
Яйца отварить, охладить, натереть на мелкой терке. Также натереть сыр и охлажденные крабовые палочки (несколько кусочков сыра и часть натертых крабовых палочек оставить для украшения), выдавить на чеснокодавке чеснок, добавить майонез, смешать. Смесь поставить на 20 мин в холодильник.
Сформировать продолговатые котлетки, обвалять в натертых крабовых палочках. На тарелку положить листья салата, по кругу выложить заготовки «мышек», в центре кусочки сыра. Ушки сделать из редиски, глаза — из горошинок перца, хвостики — из полосок крабовых палочек. Перед подачей охладить.
