- Ирина
- 2275
Еще один очень красивый и вкусный салат на 8 Марта из крабовых палочек, яиц, огурцов, кукурузы, перца и яблока
Продукты
200 г крабовых полочек.
5 яиц.
1 огурец.
1 яблоко.
100 г майонеза.
Зелень укропа и петрушки
1 банка консервированной кукурузы.
1 сладкий болгарский перец.
Соль(по вкусу).
Приготовление :
Измельчаем крабовые палочки и огурец. Отвариваем куриные яйца. Даем время остыть, очищаем от скорлупы.Натираем на мелкой на тёрке, оставляя белок от 1 яйца и 2 желтка для украшения.
Очищаем яблоко и так же натираем на терке. Измельчаем зелень укропа и петрушки. Смешиваем все вместе. Заправляем салат майонезом. Солим на свой вкус.
Формируем на плоском блюде из салата восьмерку. Украшаем её тёртым желтком и зеленью. При помощи кукурузы и укропа делаем мимозу. Из кружочков перца и белка делаем цветочки, стебли и листья из зелёного лука.
