• Ирина
• 2095
• 

Салат с ангельским названием оригинальный и очень вкусный, для его приготовления потребуется: капуста пекинская, шампиньоны, сыр, помидоры, яйца, белый хлеб и ветчина.

Продукты:

капуста пекинская — 100 грамм
шампиньоны сырые — 200-300 гр
помидоры — 2 шт
сыр твердый — 150 гр
яйца — 3 шт
ветчина — 150-200 гр
хлеб деревенский белый (можно обычный батон)
майонез.

Приготовление:

Порвать листья капусты и уложить на тарелку.

Грибы порезать пластинками, обжарить и остудитиь. Выложить на капусту.

Ветчину порезать широкими полосками и уложить сверху. Полить все майонезом.

Помидоры положить на майонез. Яйца сварить, разрезать пополам, если куриные, то на 4 части вдоль. Сыр порезать крупными кубиками.

Хлеб порезать кубиками (размером как и сыр), сбрызнуть маслом и подсушить на сковороде или в духовке (не пересушите, должны получится гренки, а не сухарики)

Яйца, сыр и гренки выложите вокруг салата. Украсить сверху тонкими полосочкам майонеза, по краям — гренками, зеленью.