• Ирина
• 2505
• 

Потрясающе вкусный салат из рыбы и морепродуктов — Морской бой. Для приготовления салата вам понадобятся: семга или лосось, морской коктейль, красная икра, сыр брынза, листья салата, маслины.

Продукты:

Лосось или семга малосольная – 300 г
Сыр брынза диетический малосольный – 100 г
Морской коктейль или любые морепродукты, которые вы любите – 300 г
Красная икра,
сок лимона,
листья свежего салата,
маслины
оливковое масло

Приготовление:

Вымыть листья салата и высушть его полотенцем.

Коктейль из морепродуктов отварить в чуть подсоленной воде и остудить. 

В это время режим семгу тонкими кусочками. На каждый кусок кладем брынзу и делаем маленький рулетик. В салатницу рвем листья салата, к нему добавляем морепродукты ( можно вместо коктейля из морепродуктов добавить только кальмары).

Все это заправляем маслом с добавлением сока лимона и аккуратно перемешиваем ингредиенты. Сверху на салат выкладываем рулетики из семги, но не перемешиваем.

Остается только украсить весь салат красной икрой и маслинами, разрезанными на половинку. Так же сбрызнуть лимоном и положить листья петрушки.