- Ирина
- 1973
Питательный и сытный мясной салат с макаронными изделиями, за счет овощей имеет свежий вкус, мясо можно использовать любое.
Продукты:
мясо вареное — 450 г
помидоры — 3 шт.
морковь порезанная кубиками — 1 шт.
перец сладкий красный, кубиками — 1 шт.
перец сладкий лук зеленый измельченный — 3 стебля
макаронные изделия (орзо или звездочки) вареные — 1 л
Для заправки:
майонез — 125 г
соус чили сладкий — 3 ст. ложки
лимонный сок — 1 ст. ложка
порошок чесночный и луковый порошок — по 1/2 ч. ложки
чили молотый — 1 ч. ложка
соус табаско — 3 капли
Приготовление:
Для заправки соединить все ингредиенты.
Мясо порезать кубиками среднего размера. Помидоры очистить от кожицы, удалить семена и порезать кубиками. Морковь бланшировать в кипящей воде 1-1,5 минуты, затем откинуть на дуршлаг и остудить.
Смешать все ингредиенты салата, заправить соусом и сразу же подавать.
