• Ирина
• 3067
• 

Очень сытный и вкусный салат из языка, куриной грудки, ветчины и чернослива. На любом столе станет настоящим фаворитом! Сложность приготовления — средняя, но вкус того стоит!

Продукты:

Язык говяжий — 200 гр.
Ветчина — 200 гр.
Жаренная куриная грудка — 200 гр.
Чернослив — 150 гр.
Красный сладкий перец — 1 шт.
Свежий огурец — 1 шт.
Зелень петрушки.
Грецкий орех — для украшения.
Майонез -150 гр.

Приготовление:

Язык замочить в холодной воде, затем сварить в кипящей воде до готовности 1,5-2, 5 часа. Как будет готов, сразу же выложить в холодную воду, после этого снять с него кожицу. Нарезать соломкой.

Куриную грудку сварить до готовности в соленой воде, остудить, нарезать соломкой.

Ветчину и огурец нарезать соломкой. Перец — кубиком. 

Чернослив вымыть, если жесткий, замочить на полчаса в холодной воде, мелко нарезать. Зелень мелко нарубить.  

Смешать все продукты, добавить зелень, добавить майонез. Выложить в салатник и украсить дольками ореха. Салат Фаворит готов, приятного аппетита.