Порадуйте ваших мужчин на 23 февраля необычным и красивым салатом. Здесь самое главное — красивое праздничное оформление! Всех мужчин поздравляем с  наступающим праздником!

Продукты:

Приготовление:

салат на 23 февраля

Что обещает год Красной лошади>>

Салат из фасоли – это вкусно, дешево и очень полезно. Фасоль богата клетчаткой, протеином, калием и железом, в ней мало жиров и натрия. Фасоль хороша смешанная с чесноком, шпинатом и оливковым маслом.

Продукты

Фасоль – 200 грамм

100 грамм свежего шпината

Морковь -1

Лук-порей – 100 грамм

Лимон – 1/2;, сок и мякоть

Уксус винный – 1 чайная ложка

Базилик сухой – 1/2; чайной ложки

Шалфей сухой – 1/2; чайной ложки

Оливковое масло – две чайных ложки

Сухая горчица – щепотка

Приготовление

Фасоль сварить до готовности. Можно использовать маринованную фасоль, ее нужно промыть.

Морковь, лук, шпинат мелко нарезать, положить в посуду.

Смешать с фасолью.

В отдельной миске взбейте венчиком сок лимона с мякотью, уксус, базилик, шалфей, масло, горчицу.

Этой смесью залейте фасоль со шпинатом  

Можно еще добавить помидоры

Блог автора>>

Этот смузи на завтрак будет отличным стартом дня, насыщая вас витаминами и минералами.

Ингредиенты:

1 чашка кокосового молока.
Горсть свежего шпината.
1/2 авокадо.
1 ч. ложка семян чиа.

Приготовление:

Положите все ингредиенты в блендер и смешайте до получения однородной консистенции (30-40 секунд).

Перелейте смузи в стакан и наслаждайтесь легким завтраком.

Все о полезном питании на блоге автора>> Блог автора>>

низкоуглеводная диета

Этот простой и питательный завтрак сочетает в себе белки, здоровые жиры и витамины. Яйца — отличный источник белка и полезного холестерина (есть еще другой вид холестерина, который является вредным, но он не содержится в яйцах), а авокадо добавляет жиры и клетчатку.

Продукты:

2 яйца.
1 авокадо.
Горсть свежего шпината.
Соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

На сковороде разогрейте немного масла и положите шпинат. Обжарьте его на среднем огне, пока он не уменьшится в объеме.

В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем.

Вылейте яйца на сковороду со шпинатом и готовьте до состояния, когда яйца схватятся.

Подавайте с нарезанным авокадо сверху.

Книга ПП рецепты, аннотация

Аннотация:

Хотите похудеть и правильно питаться? Это книга расскажет, что такое кето-диета, как правильно сочетать продукты, как БЖУ влияют на наше здоровье.

50 рецептов правильного питания помогут сохранить стройность и здоровье на долгие годы: протеиновые кексы и мороженое помогут разнообразить низкоуглеводное меню.

Так же вы сможет наслаждаться вкусом полезных смузи и необычными блюдами без лишних углеводов: крем суп с брокколи, Рататуй, запеченная индейка, минтай с лимоном, шоколад из кэроба, домашний майонез, морковные котлеты, чиа-пудинг, фалафель, омлет с протеином, салат с креветками, крабовые кексы с кешью, грибной жульен, кабачковые вафли – и много других блюд для похудения.

Разнообразные и вкусные блюда порадую вас и позволят снизить лишний вес. Кроме того, в книге вы найдете меню на неделю из блюд кето-диеты и рекомендации по формированию здоровых привычек.

Все рецепты испробованы лично автором, эффект похудения подтвержден.

По акции 200 руб. Купить на сайте автора https://imagika.ru (ищите в новинках)

https://imagika-blog.ru/pp — статья о Полезном питании

Надежда Буз (Руденко) представляет неповторимый рецепт закуски — цветные блинчики. Готовится не сложно, но удивите всю семью! Потрясающий яркий завтрак этой осенью на вашем столе.

Продукты:

Ингредиенты для теста:
мука – 300 г
соль – щепотка
сахар – 1-2 ст.л.
молоко – 0,5 л
яйца – 5 штук
вода – 100 мл
сливочное масло – 75 г
Ингредиенты для натуральных красителей:  • свекла – 1 шт  • куркума – 1 ст. ложка  • шпинат – 50-100 г (в замороженном виде)  • какао – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Соединить муку, соль, сахар и молоко. Все тщательно размешать.

2. Отдельно взбить венчиком яйца и влить их к молоку и муке, добавить воду и растопленное масло.

3. Тесто размешать и немного настоять.

4. Далее подготовить красители.   Натереть свеклу, выжать из нее руками сок.  Размешать куркуму в небольшом количестве воды.  Шпинат залить водой, прогреть, потом сцедить лишнюю жидкость и сделать пюре в блендере.  А какао просто развести водой.

5. Тесто разделить на 4 части, добавить красители. Если после добавления тесто стало жидким- добавить муку.

6. Выпекать блины на раскаленной сковородке. Начинку для блинчиков можно придумать любую, на ваш вкус.

Утонченный, оригинальный и очень вкусный салат из баклажан с шампиньонами, шпинатом и грецким орехом. Особенно хорош, как летняя закуска к шашлыку, но так же подойдет для завтрака. Рецепт правильного питания и к тому же низкоуглеводный, от него не потолстеешь!

Продукты:

Баклажан (средний) 1 шт.
Шампиньоны 250 гр.
Шпинат 1 пучок
Салатные листья 1 пучок
Грецкий орех горсть
Оливковое масло
Соль 1 ст. л.
Васаби 1/2 ч. л.

Приготовление:

Баклажан вымыть, нарезать тонкими кружочками и обжарить на оливковом масле с двух сторон. Выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир и посолить.

Шампиньоны промыть, нарезать ломтиками и обжаривать на оливковом масле на сильном огне до золотистости. Посолить.

Шпинат и салатные листья вымыть, нарвать в салатник.

Сюда же добавить уже остывшие грибы и перемешать.

Заправка: смешать 2 ст. л. оливкового масла, васаби и соль.

Полить салат заправкой, добавить баклажаны, грецкие орехи, перемешать.

баклажаны и шампиньоны

Статьи о БЖУ и правильном питании>>

блог Ирины Никулиной

Продукты:

Нут сухой — 2 стакана.
Свежевыжатый лимонный сок из половинки небольшого лимона.
Кунжутная паста тахини — примерно 5 столовых ложек.
Масло растительное — кунжутное, оливковое или другое — пара столовых ложек.
Специи — любые на ваш вкус. Например, острый красный перец, зира, кориандр, паприка. Цельные зиру и кориандр я предварительно размалываю в кофемолке.
Добавки по желанию — пара зубчиков чеснока, Мякоть запечённого баклажана или тыквы, шпинат и т.д.
Соль по вкусу.
Вода.

Приготовление:

Заливаем нут водой комнатной температуры. Оставляем замачиваться на несколько часов или на ночь. С замоченного нута сливаем воду, промываем его и заливаем в кастрюле новой чистой водой — холодной.

Ставим кастрюлю на огонь, доводим воду до кипения. Варим нут на среднем огне примерно полчаса. Не солим! Если преждевременно посолить нут, то он будет твёрдым. Соль нужно добавлять в конце приготовления, примерно за 10 минут до окончания варки. Я часто встречаю на разных сайтах рекомендации варить нут час или больше, да ещё и соду добавлять при варке. Я считаю, что для большинства рецептов совершенно не требуется такая длительная варка. Хорошо разбухший после замачивания нут можно кушать даже в сыром виде. А получаса варки вполне хватает, чтобы размягчить его.

Готовый нут откидываем на дуршлаг, чтобы слить воду. Но не выливаем воду полностью. Она ещё понадобится для приготовления хумуса.

Добавляем в нут кунжутную пасту и лимонный сок. С лимонным соком не переборщите — хумус не должен быть кислым. Лимонный сок здесь только оттеняет кунжутную пасту. Если не уверены, лучше добавляйте поменьше сока.

Теперь добавляем растительное масло. Много не нужно — в кунжутной пасте уже есть масло. Измельчаем нут блендером. Когда станет трудно измельчать, доливаем к нуту немного воды, в которой он варился. И продолжаем измельчать.

Когда нут превратится в пюре, добавляем соль по вкусу и специи — какие душе угодно. В данном случае я добавила в свой хумус острый красный перец, молотую паприку и зиру, а также немного чёрного перца.

В зависимости от специй и других добавок хумус приобретает разные вкусы и разные оттенки цвета. К примеру, хумус с запечённой тыквой становится более ярким, оранжевым. Если добавить шпинат, хумус будет зелёным.

Снова добавляем в хумус немного воды, в которой варился нут, а также по желанию немного масла. Взбиваем блендером до гладкой консистенции, чтобы хумус был однородным, без кусочков. Хумус промышленного производства обычно абсолютно однородный и гладкий. В домашних условиях сложно добиться такой идеальной консистенции, да и не нужно.

Хумус должен быть достаточно густым — таким, чтобы его можно было намазать на хлеб или зачерпнуть лепёшкой.

Готовый хумус подаём к столу в тёплом или охлаждённом виде. Он вкусный в любом случае. Традиционно хумус сервируют в форме кольца на большом плоском блюде.

Летний салат из авокадо и семги будет достойным украшением вашего стола. Чтобы приготовить летний салат нам понадобится: авокадо, шпинат, семга, соевый соус, огурец.

Продукты:

один пучок шпината,
один огурец,
один авокадо,
160 грамм малосольной семги,
одна столовая ложка оливкового масла,
половинка лимона,
чайная ложечка соевого соуса и уксус бальзамический — одна чайная ложка.

Приготовление:

Для начала тщательно промойте листья шпината. Далее берем авокадо и также тщательно промываем горячей водой, очищаем, удаляем косточку и нарезаем тоненькой соломкой. Промываем огурец и разделываем соломкой. Переходим к приготовлению заправки: смешиваем оливковое масло, бальзамический уксус, сок лимона и соевый соус.

На сервировочную тарелку выкладываем шпинат, на него кладем огурец, авокадо и ломтики семги. Перед подачей поливаем приготовленной нами заправкой. Все, блюдо готово, ваши гости, да и вы сами получите неизгладимые и приятные впечатления.

Оригинальный, свежий и вкусный салат из красной рыбы, шпината и авокадо, прекрасное дополнение к любому блюду.

Продукты:

огурец – 1 шт.
семга малосольная – 150 г
шпинат – 1 пучок
авокадо – 1 шт.

Для соуса
бальзамический уксус – 1 ч. л.
гранатовый соус – 1 ч. л.
масло оливковое – 1 ст. л.
лимонный сок – 0.5 лимона
соевый соус – 1 ч. л.

Приготовление:

Авокадо помыть, очистить от кожицы и удалить косточку , нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком. Вымыть и нарезать соломкой огурец.

Промыть листья шпината. Для соуса смешать лимонный сок, оливковое масло, соевый и гранатовый соусы, а также бальзамический уксус.

Нарезать семгу ломтиками. На тарелку выложить шпинат, сверху авокадо, огурец, ломтики семги и все полить соусом.

Источник: http://www.gastronom.ru/recipe/10739/salat-iz-shpinata-avokado-i-slabosolenoj-semgi

Несложный в приготовлении, но сытный и вкусный салат из картофеля, куриного филе, листьев шпината и соуса песто.

Продукты:

500 г картофеля;
350 г отварного куриного филе без кожи;
100 г листьев молодого шпината;
2 ст. ложки песто;
сок 1 лимона;
3 ст. ложки оливкового масла.

Приготовление:

Пе́сто (итал. Pesto — топчу, растираю, давлю) — популярный соус итальянской кухни на основе оливкового масла, базилика и сыра. Обычно песто продаётся в маленьких баночках и имеет специфический зелёный цвет. Существует разновидность соуса красного цвета, когда в соус также добавляются вяленые на солнце томаты. Рецепт соуса Песто своими руками >>

Картофель отварите в подсоленной воде в течение 15 мин, слейте воду и слегка разомните вилкой. Остудите.

Отваренную курицу порежьте небольшими кубиками. 

Аккуратно смешайте картофель, курицу, листья шпината.

В песто добавьте лимонный сок и оливковое масло, заправьте салат. Приятного аппетита, быстро и вкусно!