Кэроб – это порошок плодов рожкового дерева, он имеет низкий гликемический индекс, а значит подойдет тем, кто хочет снизить вес или контролировать сахар в крови. В отличии от обычного шоколада он несет только пользу, его можно давать детям, не вызывает аллергии. Шикарный шоколад без сахара, без лишней химии, без кофеина и глютена. Можно добавить в него орехи: бразильский орех, фундук или грецкие. Если вы добавляете другие орехи, например, кешью, количество углеводов увеличится за счет орехов. Обычно в таком шоколаде не более 20 грамм углеводов на 100 грамм продукта. Подойдет веганам. Читать далее →