Самый вкусный весенний завтрак на каждый день, минимум углеводов, рецепт ПП

Продукты:

• куриные яйца — 2 шт.;
• авокадо — 1 шт.;
• растительное масло — 1 ст. л.;
• соль, перец — по вкусу;
• свежая зелень — для подачи.

Приготовление:

1. Куриные яйца тщательно промойте и просушите бумажными полотенцами.
2. Авокадо вымойте, обсушите и очистите от кожуры. Удалите косточку.
3. Сковороду поместите на маленький огонь и добавьте немного масла.
4. Через 2 минуты, когда сковорода нагреется, добавьте яйца. Постарайтесь сохранить целостность желтков.
5. Готовьте блюдо в течение 5 минут на умеренном огне. Дождитесь, когда белок приготовится, а желток сохранит полужидкое состояние. Не накрывайте сковороду крышкой.
6. Снимите глазунью с огня и аккуратно выложите на тарелку.
7. Очищенное авокадо нарежьте тонкими ломтиками и выложите рядом с глазуньей.
8. Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу. При желании украсьте блюдо веточками свежей зелени, помидорами или тушенными овощами  ка кна фото внизу.
9. Шикарный завтрак: вкусно и не портит фигуру!

10. 

    глазунья с авокадо

11. Статьи о правильном питании ПП >>

Сейчас многие люди переключаются на правильное и здоровое питание, в том числе в моду вошли протеиновые батончики, содержащие мало сахара и углеводов. Предлагаю рецепт протеиновых батончиков с бананами и кленовым сиропом

Продукты:

1 стакан овсяных хлопьев
1 банан
1/4 стакана арахисовой пасты
1/4 стакана кленового сиропа
1/4 стакана шоколадной стружки
1,5 ст.л. кокосового масла
30 г протеинового порошка
1 горсть рубленых орехов
ванильный экстракт
соль — щепотка
Статьи о правильном питании, как похудеть летом>>

Приготовление:

Шаг 1.
Вилкой разомните банан в пюре и смешайте его с арахисовой пастой, кленовым сиропом, кокосовым маслом и ванильным экстрактом

Шаг 2.
Всыпьте все сухие ингредиенты, тщательно перемешайте массу и утрамбуйте ее на пергамент

Шаг 3.
Выпекайте 25-30 минут в духовке при 180 градусах, после чего дайте немного остыть и нарежьте на одинаковые протеиновые батончики

Полезны ли магазинные протеиновые батончики?

протеиновый батончик рецепт

низкоуглеводная диета

Статьи о правильном питании, как похудеть летом>>

Некоторые хозяйки боятся браться за приготовление роллов, потому что на первый взгляд кажется, что это сложно, но на самом деле все довольно просто, следуйте рецепту. Нужно только запастись мягким сыром (в идеале сыр Филадельфия), лососем и нори.

Нори – это сушеные съедобные морские водоросли, используемые в японской кухне, приготовленные из видов красных водорослей рода Pyropia. Он обладает сильным и характерным вкусом и часто используется для обертывания роллов, суши или онигири (рисовых шариков).

Роллы идеально подходят для романтического ужина или праздничного стола.

Рецепт Правильного питания, домашнее приготовление

Продукты:

Нори (2 листа).
Лосось (слабосоленый) 200 гр.
Творожный сыр (в идеале сыр «Филадельфия» или любой другой мягкий сыр) 200 гр.
Огурцы (или авокадо) 150 гр.
Круглый рис 1 стакан.

Заливка для риса:
Рисовый уксус 3 ч. ложки.
Сахар 0,5 ст. ложки.
Соль 0,5 ч. ложки.

Для подачи роллов:
Кунжут (по желанию) 5 гр.
Соевый соус 10 гр.

Приготовление:

Для роллов нужно правильно отварить рис, для этого рецепта подойдет любой круглый рис. Его тщательно промойте, протирая крупинки между пальцами, меняйте воду 5 раз, пока не станет прозрачной. Это обязательно надо сделать.

Промытый рис залейте чистой водой (250 мл.) и поставьте на сильный огонь, доведя до кипения. Соотношение воды и риса здесь 1:1,25.

После закипания убавьте огонь до минимума и варите рис на самом слабом огне 15 минут, крышку не открывайте и не перемешивайте.

Подготовьте заправку для риса: в рисовый уксус добавьте соль и сахар и хорошо перемешайте.

Можете сразу же очистить и нарезать огурец или авокадо полосками. Если у огурца нежная кожица, можете ее оставить.

Снимите рис с огня и дайте ему постоять еще 10 минут под закрытой крышкой.

Рис полейте подготовленной заправкой и перемешайте. Дайте рису немного остыть.

Лист нори разрежьте на 2 половинки. Циновку для сворачивания роллов оберните пищевой пленкой или же просто постелите сверху чистый пакет.

Руки смочите в воде и на шершавую сторону листа нори уложите вареный рис тонким слоем. При помощи циновки аккуратно переверните лист нори рисом вниз.

На середину листа положите мягкий сыр. Положите поверх сыра дольки огурца или авокадо. При помощи циновки аккуратно сверните ролл.

Лосось тоненько нарежьте и уложите на циновку перед роллом.

При помощи той же циновки сверните ролл таким образом, чтобы его покрывал слой красной рыбы. Ножом, смоченным в воде, аккуратно нарежьте ролл Филадельфия на 6-8 частей.

Подавайте роллы с соевым соусом, посыпав их сверху кунжутом.

ролл Филадельфия, домашний рецепт

Статьи о правильном питании и БЖУ>>

Очень полезное лакомство для тех, кто заботится о своем здоровье. Рецепт для тех, кто придерживается правильного питания. Вкусно и готовиться за 1- минут! На 100 грамм 201 ккал, Б/Ж/У 5.4 / 6.1 / 30.5

Продукты:

Рисовая мука 6 ст л
Молоко 1.5% 6 ст л
Яйцо 1 шт
Какао 1 ст л
Разрыхлитель 0.5 ч л
Кокосовое масло 1 ч л
Сахарозаменитель по вкусу
Банан 1 шт.

правильное питание рецепт пирожное картошка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сначала смешать все сухие ингредиенты, затем добавить яйцо, молоко и масло . Все перемешать. Тесто должно получится густое.

Выложить его в большую кружку, поставить СВЧ на полную мощность на 3-5 минут. Готовый бисквит нарезать на квадратики и остудить.
Банан нарезать на колечки. Бисквит и колечки банана взбить блендером до однородной консистенции. Если банан большой, то лучше использовать половинку.

Сформировать три пирожных и обвалять в какао. По желанию полить растопленным шоколадом и поставить на 5 -10 мин в холодильник.

Очень нужная статья о правильном питании и полезных продуктах>

Книга Ирины Никулиной «Живая еда»

Блог автора>>

Полезно для здоровья и для стройности. Замените один прием пищи в день на белковый протеиновый коктейль и вы увидите, как постепенно уходят лишние килограммы! ПП-рецепт из книги Ирины Никулиной «ПП-рецепты»

Ингредиенты:

1 мерная ложка протеинового порошка (можно использовать сывороточный протеин с ароматом ванили, шоколада или клубники);

250 мл молока.

Приготовление:

В блендер или шейкер налейте молоко и насыпьте протеиновый порошок 1 мерную ложку (обычно ложки прикладываются к порошку). Важно сначала налить жидкость, потом высыпать порошок и аккуратно размешать венчиком или ложкой, тогда будет без комочков.

Взбейте все ингредиенты до однородного состояния, на турбо режиме в блендере 30-40 секунд.

Пейте вместо еды, например на ужин.

При непереносимости лактозы, покупайте соевый или яичный протеин и разводите его не молоком, а водой или соевым молоком.

Блог автора>>

Статья о протеине и его свойствах>>

Этот смузи на завтрак будет отличным стартом дня, насыщая вас витаминами и минералами.

Ингредиенты:

1 чашка кокосового молока.
Горсть свежего шпината.
1/2 авокадо.
1 ч. ложка семян чиа.

Приготовление:

Положите все ингредиенты в блендер и смешайте до получения однородной консистенции (30-40 секунд).

Перелейте смузи в стакан и наслаждайтесь легким завтраком.

Все о полезном питании на блоге автора>> Блог автора>>

низкоуглеводная диета

Омлет — это рецепт низкоуглеводной пищи, правильное питание. Подойдет тем. кто хочет похудеть или не есть сахар и углеводы. Готовится быстро, буквально за 10 минут, получается нежный и вкусный, разнообразит ваше утро.

Продукты:

Куриные яйца 2 шт.
Масло сливочное 10 гр.
Соль 0,5 ч.л.

Вам понадобятся:

2 миски
Блендер или венчик для взбивания
Сковорода диаметром 22–24 см.

Приготовление:

Отделить белки от желтков.

Белки взбить миксером или венчиком в плотную пену.

В желтки добавить соль и тщательно перемешать, добавить желтки в белки и аккуратно смешать.

Разогреть сковороду на слабом огне и добавить сливочное масло, выложить подготовленную яичную массу на сковороду и аккуратно разровнять по всей сковороде.

Сковороду накрыть крышкой и жарить 4 минуты на слабом огне.

Открыть крышку, убедиться, что омлет поджарился с одной стороны, приподняв его край, аккуратно свернуть омлет пополам и обжарить еще 1–2 минуты.

Подавайте омлет горячим со свежим салатом и овощами.

Совет: Если за 4 минуты омлет не поджарился, прибавьте немного огонь и доведите низ омлета до золотистого цвета.

Первые 4 минуты не открывайте крышку, чтобы омлет не осел.

низкоуглеводная диета

Для тех, кто боится использовать в домашнем майонезе сырые яйца, я специально нашла рецепт без яиц. Так что делайте свой домашний майонез на здоровье! Рецепты правильного питания

Продукты:

масло кукурузное, рапсовое или растительное рафинированное – 200 мл;
молоко средней жирности – 100 мл;
горчица столовая – 1,5 ч.л. (по желанию);
сок лимона – 1-2 ст.л.;
сахар-песок (по желанию);
перец белый свежемолотый;
соль.

Приготовление:

1. Для быстрого приготовления вкусного домашнего соуса нам понадобится погружной блендер и продукты, заблаговременно вынутые из холодильника (комнатной температуры).

2. Смешиваем молоко и масло, опускаем в полученную массу блендер и взбиваем содержимое стакана на максимальной скорости (примерно 3-4 минуты).

3. Затем добавляем около чайной ложки (в зависимости от остроты) заранее запаренной горчицы (можно обойтись и без нее), по щепотке соли и сахара; перчим. Снова взбиваем смесь.

4. Перекладываем соус в чистую, сухую банку, закрываем крышкой и храним в холодильнике.

Если майонез получился недостаточно густым, то после «настаивания» он приобретет нужную консистенцию. Для того, чтобы соус сделать более пикантным, нужно добавить в него в конце приготовления свежую зелень, огурцы, каперсы и др. Горчица же – необязательный ингредиент, соус и без ее добавления выходит вкусный.
Низкоуглеводное питание, БЖУ>>

низкоуглеводная диета

Рецепт правильного питания, без жира, без сахара и без лактозы — прекрасный способ похудеть, самый простой и вкусный рецепт протеинового кексика для кетодиеты или низкоуглеводной диеты.

Продукты:

творог обезжиренный — 200 г
яичный белок — 1 шт.
яйца — 1 шт.
протеин (апельсин) — 30 г.

Приготовление:

Совет: Можно использовать протеин с другим вкусом или испечь несколько, на выбор. Но не используйте протеин с лактозой, только соевый или из мяса. Лактоза при нагревании имеет свойство сворачиваться и твердеть.

Шаг 1
Перемешать в глубокой миске обезжиренный творог, сырое куриное яйцо плюс дополнительный белок и апельсиновый протеин.

Шаг 2

Массу разложить в формы для выпекания и поставить в духовку на 20 – 30 минут, печь до готовности.

Творожные протеиновые кексы можно есть и не боятся потолстеть. (В составе вашего протеина не должно быть сахара и углеводов!)

протеиновый кекс рецепт

низкоуглеводная диета

Статьи о полезном питании>>

Сегодня готовим вкусную и полезную еду из рецептов правильного питания. Полезные овсяные батончики: заряд энергии на целый день! 100 грамм 221 ккал

Б/Ж/У 4.9 / 13.5 / 21.5

Продукты:

Овсяные хлопья — 1 ст
Грецкие орехи — 150 г
Изюм — 75 г
Курага — 75 г
Клубника — 150 г
Банан — 1 шт

рецепт блинчиков из овсянки

Приготовление:

Запариваем овсянку.

Сухофрукты замачиваем на 5 минут в горячей воде. Затем нарезаем мелкими кусочками.

Банан и клубнику разминаем вилкой в пюре. Соединяем овсяные хлопья, фрукты, орехи и сухофрукты и перемешиваем до однородной консистенции.

Выкладываем смесь слоем 1,5 см на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Выпекаем 10-15 минут при температуре 180 С до румяной, хрустящей корочки. Горячий корж нарезаем на порционные батончики и остужаем.

Очень вкусно, приятного аппетита!

Интересная статья о полезном питании >>

Книга «Живая еда» >>

низкоуглеводная диета