Салат грибной с киви и ананасами

салат из грибов, ананасов, картофеля и киви

 

Недавно нашла нестандартный рецепт из доступных продуктов. Должен получиться оригинальный и нежный вкус у салата из грибов и фруктов с сыром и сметаной. Думаю, будет отличный десерт к любому столу.

Продукты:

Шампиньоны — 300 грамм
Картошка варенная — 2 штуки
Масло растительное — 25 миллилитров
Сметана — 150 грамм
Соль — 5 грамм
Ананасы консервированные-5 колечек
Киви -1 штука для украшения
Сыр тертый -100 грамм

Приготовление:

1. Шампиньоны нарезать пластинами, посолить, обжарить в масле пару минут и добавить 100 грамм сметаны. Тушить в сметане 5 минут и отставить остывать.

2. Натереть вареную картошку на крупной терке и уложить первым слоем на дно широкого блюда.

3. На картошку выложить содержимое сковородки (грибы со сметаной).

4. На грибы уложить колечки ананасов, полить остатками сметаны, присыпать тертым сыром и украсить кусочками киви. Приятного аппетита!
салат из грибов, ананасов, картофеля и киви

Добавить комментарий


Популярные салаты