- Ирина
- 2118
Вкусный бюджетный салат на каждый день из свежей пекинской капусты, сухариков, сыра и куриной грудки.
Продукты:
Капуста пекинская – 300 гр.
Листья салата.
Сыр – 100 гр.
Грудка куриная – 200 гр.
Сухарики – 100 гр.
Чеснок – 2 зуб.
Масло оливковое – 4 ст. ложки.
Соус «Цезарь» — 100 мл.
Приготовление:
В кастрюлю с водой кладем куриную грудку, отвариваем, остуживаем и небольшими кусочками нарезаем.
Сыр натираем на крупной терке. Капусту шинкуем крупной соломкой. Чеснок давим с помощью пресса.
Сухарики обжариваем на сковороде вместе с чесноком.
Сборка салата. Выкладываем на блюдо по слоям, немного промазывая соусом:
1.Листья салата.
2. Пекинская капуста.
3. Слой курицы.
4. Сыр.
5. Сухарики.
Можно не выкладывать слоями, а просто перемешать все ингредиенты и заправить по желанию оливковым маслом или соусом (на крайний случай майонезом), этот салат хорош в любом исполнении!
