- Ирина
- 2668
Вкусный, сытный, слоеный салат для осени и зимы из овощей: картофель, морковь, свекла, а так же в салате присутствуют огурцы, чеснок, яйца и майонез. Из доступных продуктов можно сделать красивый и вкусный салатик на каждый день и на праздничный стол.
Продукты:
картофель отварной 3 шт
морковь отварная 3 шт
свекла отварная 1-2 шт
яйца отварные вкрутую 4 шт
огурцы консервированные 3 шт
майонез
чеснок
форма для салата(по желанию)
Приготовление:
Выкладываем салат слоями, в середину вставив стакан.
Отделяем белок от желтков. На дно смазанной формы трем на терку белки и сверху майонез (смешанный с чесноком), я использую домашний.
Следующий слой морковь варенная (я варю в пароварке, чтоб сохранить максимум витаминов), и снова майонез.
Сверху слой — картофель варенный и майонез.
Следующий слой — огурцы, нарезала соломкой, майонез не надо.
Следующий слой — свекла и майонез.
Далее — желтки и немного майонеза,
и снова картофель и майонез.
Поставить в холод на несколько часов, а лучше на ночь. После перевернуть форму на тарелочку и украсить по желанию.
Источник: http://vkusnodoma.com/blog/salatu/705.html
