- Ирина
- 1880
Экзотический салат из кальмара, яблока, моркови и капусты
Продукты
200 грамм филе кальмара или осьминога
1/3 кочана капусты
1 яблоко
100 грамм изюма
1 морковь
100 грамм сметаны
Зелень петрушки
Соль по вкусу
Приготовление
Филе кальмаров отварить в кипящей воде в течение 5-7 минут. Яблоко очистить от кожицы и сердцевины натереть на крупной терке.
Филе кальмаров нарезать соломкой. Соединить с изюмом, посолить, заправить сметаной. Украсить зеленью петрушки и изюмом. Вместо кальмара можно использовать тушку осьминога.
