Салат из кальмаров с сухариками

Салат из кальмаров с сухариками

 

Для этого салата я брала чесночные сухарики, но можно и самому сделать гренки с чесноком, поджарить хлеб с кусочками чеснока и порезать на ломтики. Салат получается необычный и понравится ценителям оригинальной кухни.

Продукты

Сыр твердых сортов – 100 грамм

Филе кальмара – 400 грамм

Сухарики с чесноком или гренки с чесноком – 100-150 грамм

100 грамм соуса из майонеза, горчицы и сахара

4-5 листьев салата

Приготовление

Филе кальмара отварить в соленой воде 7 минут. Охладить, мелко нарезать. Яйца сварить вкрутую, охладить в холодной воде, мелко нарезать.

В салатнике перемешать яйца, кальмар и натертый на терке сыр. Добавить соус (100 грамм майонеза, 1 столовая ложка горчицы и щепотка сахара). На плоскую посуду выложить вымытые листья салата, на них сверху выложить салат, украсить зеленью укропа или петрушки.

Добавить комментарий


Популярные салаты